Miami regorge de speakeasies éclectiques, parfois cachés derrière une dulceria mexicaine ou dissimulés derrière une machine à cigarettes vintage. Mais cette cachette souterraine à Hialeah – oui, vous avez bien lu – vous emmène sous les rues de la ville et vous fait remonter le temps jusqu’au glamour de l’époque de la Prohibition.
Commencez par trouver la porte noire marquée d’un « 9 », à laquelle on accède par l’entrée latérale du club pour hommes Bellas Cabaret. Après avoir sonné à la porte, vous serez conduit dans un escalier recouvert de tapis rouge avant d’être accueilli au son du jazz ou des rythmes électriques pour vous détendre et déguster une liste interminable de délicieux cocktails.
Baptisé à juste titre » 9 Feet Under« , ce salon sombre rappelle l’époque où les bars clandestins prospéraient, avec ses sièges cossus, ses touches Art déco et ses décors sophistiqués. Pensez à Gatsby et au 305 !
Sur la carte, attendez-vous à des spécialités telles que le Havana Sunset, rempli de goyave et de canne à sucre, ou le martini expresso réinventé connu sous le nom de Black Gold. Il y a aussi le cocktail Snow Bird aux agrumes et le Old Fashioned fumé de Frank Lucas. N’oubliez pas d’accompagner vos boissons de bouchées telles que des croquetas, des mini empanadas, des frites de yuca ou des ailes de poulet.
Selon les soirs, le 9 Feet Under propose un mélange de divertissements à thème qui apportent une énergie différente à chaque fois. Il y a du karaoké le jeudi, du jazz en direct le vendredi et des dimanches tropicaux avec des DJ endiablés.
Le 9 Feet Under se trouve à l’entrée latérale du Bellas Cabaret, au 885 SE 14th St, Hialeah, FL 33010. Mais si vous clignez des yeux, vous risquez de le manquer !
Pour plus d’informations, visitez leur site web. Le code vestimentaire est décontracté.