Si necesitabas otra excusa para explorar la galardonada escena de los cócteles de Miami, ¡aquí tienes una!
Celebrados durante la conferencia «Tales of the Cocktail» en Nueva Orleans la semana pasada, la 20.ª edición de los Spirited Awards rinde homenaje a lo mejor del sector mundial de las bebidas. Este año, el prestigioso título de «Mejor bar de hotel de EE. UU.» se lo ha llevado un local de moda de aquí: ViceVersa Miami.
Es la segunda vez que el bar es nominado en los Spirited Awards, tras haber quedado entre los cuatro finalistas del año pasado en la categoría de «Mejor bar de cócteles nuevo de EE. UU.». Además, ha sido el único ganador de Miami este año, lo que consolida su estatus como una visita obligada para los amantes de los cócteles de todo el país.
De hecho, el bar no ha dejado de acumular títulos: recientemente ha aparecido por primera vez en la lista de los 50 mejores bares de Norteamérica de 2026, en el puesto n.º 46, y en la guía «50 Best Discovery», elaborada por los mismos creadores de «The World’s 50 Best Restaurants».
¿Qué hace que ViceVersa destaque?
Situado en el vestíbulo del hotel The Elser, en el centro de Miami, ViceVersa está dirigido por el aclamado barman Valentino Longo junto con el equipo de Jaguar Sun. El nombre es una forma divertida de decir que no hay un momento adecuado para disfrutar de un aperitivo, tanto si lo prefieres por la tarde para prepararte para salir por la noche como, al revés, más tarde por la noche para relajarte.
Funciona como un bar de aperitivos italiano con un toque de Miami, centrado en la filosofía «Polibibita», que consiste en mezclar sabores sorprendentes y contrastantes en cócteles modernos. En este local de color verde esmeralda, con capacidad para 60 personas, podrás disfrutar de una selección de marisco crudo, ensaladas, pizza y otros bocados italianos modernos, además de cócteles elaborados con maestría, como el Negroni y su mezcla exclusiva Mi-To dolce amaro.
Cómo se eligen los ganadores de los Spirited Awards
Los galardonados de estos premios anuales se seleccionan mediante un proceso de varias fases en el que participa un jurado internacional de más de 250 expertos del sector, liderado por Tiffanie Barriere y Ryan Chetiyawardana, presidentes de los Spirited Awards para EE. UU. e Internacional. Las nominaciones no se basan en el voto popular, y todas son evaluadas por sus respectivos comités de jurado para garantizar que cada voto tenga el mismo peso en el proceso.
Lo que debes saber antes de ir
¿Listo para descubrir el mejor bar de hotel del país? Aquí tienes todo lo que necesitas saber para planear tu próxima salida nocturna en ViceVersa.
📍 Dónde: 398 NE 5th St, Miami, FL 33132
🕜 Horario: Abierto todos los días de 17:00 a 00:00
🍸 Happy Hour: cócteles y vino a 10 $, además de ostras a mitad de precio de 17:00 a 19:00 de martes a domingo
