A cena de bares de Miami é realmente inebriante, estou certo? O World’s 50 Best nomeou mais uma vez um restaurante de Little Havana como um dos melhores bares da América do Norte.
Pouco depois de revelar sua lista 51-100 inaugural, a publicação anunciou os resultados do 50 Best Bars Awards 2025 durante uma cerimônia ao vivo em Vancouver. E, assim como no ano passado, o Cafe La Trova, de Miami, ficou em 13º lugar.
De fato, apenas um bar local entrou na lista dos 50 melhores! Uma colaboração entre o célebre bartender Julio Cabrera e Michelle Bernstein, ganhadora do prêmio James Beard, o Cafe La Trova oferece o charme cubano retrô por meio de coquetéis artesanais como o Mojito Criollo e o Chivirico. A atmosfera caribenha é trazida à vida por sua estimada equipe de cantineiros e pratos requintados, como os buñuelos de bacalao e o lechon marinado com mojo.
“Normalmente, os bartenders estão ocupados jogando Hotel Nacionals (rum, licor de damasco, suco de abacaxi, suco de limão) para o alto ou agitando dramaticamente o Daiquiri Clásico (rum, suco de limão, açúcar)”, escreve a publicação. “No entanto, a equipe uniformizada com jaqueta também encontra tempo para pegar maracas e tocar junto com a banda Son Cubano da casa.”
Pontos de Miami classificados entre os 100 melhores bares da América do Norte
13. Café La Trova, Little Havana
56. ViceVersa, Downtown Miami
61. Champagne Bar no The Surf Club, Surfside
77. Bar Kaiju, Little River
78. Swizzle Rum Bar & Drinkery, Miami Beach
Caso você esteja se perguntando, o bar número um da América do Norte, de acordo com a lista, é o Handshake Speakeasy, na Cidade do México. Confira a classificação completa aqui.
📍 Encontre o Cafe La Trova em 971 SW 8th St, Miami, FL 33130.