Vivre à Miami, c’est manger en plein air tout au long de l’année et nous adorons ça, surtout quand c’est accompagné d’une vue magnifique sur la ville! Que vous soyez à la recherche d’un endroit où boire sur les toits ou plutôt d’un endroit où manger, il y a beaucoup d’endroits pour le faire. Des merveilleuses enclaves au bord de l’eau aux jardins luxuriants sur les toits, ces toits de Miami ont tout pour plaire:
1. Sugar, Brickell
Niché au 40e étage d’EAST Miami – ce qui en fait le plus haut bar sur toit de la ville – Sugar offre une vue à 360° sur Brickell, des cocktails savoureux et une foule chic. Attention toutefois, le lieu est très prisé, il est donc fortement recommandé de réserver une table à l’avance, surtout si vous souhaitez manger quelque chose !
Le restaurant se trouve au 788 Brickell Plaza #40, Miami, FL 33131.
2. Elevar Wynwood
Situé au sommet de l’AC Hotel by Marriott Miami Wynwood, l’Elevar offre des vues panoramiques, des œuvres d’art vibrantes et des cocktails tropicaux. L’expérience atteint de nouveaux sommets avec les célèbres Concerts Under the Stars, une série de concerts en soirée. D’Amy Winehouse à Frank Sinatra en passant par Bossa Nova, ces concerts intimes rendent hommage à certains des plus grands succès des dernières décennies sous des lumières scintillantes.
Pour obtenir des billets pour les prochains concerts, cliquez ici.Le centre est situé au 3400 Biscayne Blvd, Miami, FL 33137.
3. Level 6, Coconut Grove
Avec une touche moderne de tapas espagnols et des cocktails vibrants, vous serez ravi d’aller au Level 6 ! Tirant son nom du fait qu’il se trouve au 6ème étage au-dessus d’Amal, ce rooftop aéré est le choix idéal, que vous soyez à la recherche d’un aperitivo ou d’un cocktail de fin de soirée, car le coucher de soleil et la ligne d’horizon constituent la toile de fond la plus frappante.
Vous le trouverez au 3480 Main Hwy, Miami, FL 33133.
4. Area 31, Brickell
Entouré de gratte-ciel, ce superbe bar sur le toit perché au 16e étage de l’hôtel Kimpton EPIC offre des vues fantastiques sur le centre-ville de Miami. Vous pourrez y déguster des fruits de mer fantastiques et innovants ainsi que d’incroyables cocktails artisanaux ! Et pour une dose supplémentaire de plaisir, ne manquez pas de vous rendre à l’Area 31 du lundi au vendredi, de 17 heures à 20 heures, pour une heure de convivialité accompagnée de tapas de premier choix !
Le restaurant se trouve au 270 Biscayne Blvd Way, Miami, FL 33131.
5. MILA, Miami Beach
Situé au cœur de Lincoln Road, MILA Miami est l’oasis ultime pour échapper à la ville et boire de délicieux cocktails. L’espace donne l’impression d’être un sanctuaire avec son éclairage ambiant, son design épuré, ses tables en bois et ses textiles naturels. La cuisine s’inspire des rives de la Méditerranée et du Japon et les plats sont servis dans le style izakaya , ce qui signifie qu’ils sont parfaits pour être partagés.
Le restaurant se trouve au 1636 Meridian Avenue Rooftop, Miami Beach, FL 33139.
6. Fabel Miami, Wynwood
Ce club-restaurant sur le toit de Wynwood Jungle allie le glamour de l’ancien monde à une cuisine énergique, ce qui en fait la destination idéale pour une soirée ! Il propose un menu d’inspiration méditerranéenne, élaboré par le chef exécutif Ian Fleischmann, et emmène les clients dans un voyage fantaisiste pour qu’ils vivent leur propre conte de fées enchanté.
Le restaurant se trouve au 50 NW 23rd St #110, Miami, FL 33127.
7. Serena, Miami Beach
Ce charmant rooftop mexicain, situé sur une terrasse luxuriante, est l’endroit idéal pour regarder le coucher de soleil tout en étant entouré d’une belle architecture Art déco. Le salon confortable dispose de nombreux canapés pour se blottir et déguster d’excellentes huîtres, des huevos rancheros, du tartare de thon et d’autres plats mexicains de la côte.
Le salon se trouve au Moxy Hotel South Beach, 915 Washington Ave, Miami Beach, FL 33139.
8. Rosa Sky, Brickell
Vous voulez vous offrir des boissons qui montent jusqu’au ciel ? Perché parmi les gratte-ciel de Brickell, ce salon vibrant sur le toit trouve l’équilibre parfait entre scène et sérénité, et propose un happy hour du mardi au samedi, de 16 h 30 à 19 h. Choisissez parmi des options telles que des cocktails artisanaux à 10 $, des liqueurs et des bouchées avec un rosé sélectionné à moitié prix et des bières à la pression à 5 $.
Le restaurant se trouve au 115 SW 8th St 22nd Floor, Miami, FL 33130.
9. Giselle Miami, Downtown Miami
Un restaurant chic au sommet d’une boîte de nuit ouverte 24 heures sur 24, c’est tellement Miami. Et c’est exactement ce qu’est le dernier rooftop de la ville, Giselle. Accessible par un ascenseur privé au E11EVEN, cet endroit clinquant fusionne des saveurs d’inspiration asiatique, méditerranéenne et française. Que vous choisissiez de passer du temps dans la salle à manger principale, de vous asseoir au bar ou de vous prélasser sur la terrasse qui longe la ligne d’horizon le soir, tout est parfait, même la nourriture !
Le restaurant se trouve au 15 NE 11th St, Miami, FL 33132.
10. Terras, Little Havana
Perché au sommet de l’hôtel Life House de Little Havana, ce bar au thème tropical décoré de plantes, d’herbes et d’épices est parfait pour la période météorologique qui s’annonce à Miami, tout en proposant des cocktails savoureux et des bouchées à base de plantes et de légumes.
Il se trouve au 528 SW 9th Ave, Miami, FL 33130.
11. Klaw, Edgewater
Le seul bar sur le toit d’Edgewater se trouve dans le bâtiment du Miami Women’s Club, vieux de 95 ans. Baptisé Klaw, il s’agit d’un concept de surf et de surf mis au point par le duo Sasha Krilov et Misha Zelman du Burger and Lobster, basé à Londres. Non seulement il éblouit les clients par son allure de Renaissance espagnole et sa vue imprenable sur la baie de Biscayne, mais son menu est agrémenté de crabe royal norvégien et de viande de haute qualité provenant d’un programme d’élevage de bétail exceptionnel.
Le restaurant se trouve au 1737 N Bayshore Dr, Miami, FL 33132.
12. Higher Ground, Wynwood
Higher Ground, l’un des nouveaux rooftops de Miami, porte bien son nom et se trouve au troisième étage de l’hôtel de charme Arlo Wynwood. Cette oasis de jungle intérieure-extérieure propose un menu savoureux, idéal pour une soirée entre amis ou un apéritif décontracté. Des élixirs à base de plantes, des infusions exotiques et des jus fraîchement pressés sont utilisés dans les boissons qui font la réputation de l’établissement, ainsi qu’une sélection tournante de crudités et de fruits de mer locaux. N’oubliez pas de jeter un coup d’œil aux plus de 250 œuvres d’art réparties dans tout l’hôtel !
L’hôtel se trouve au 2217 NW Miami Ct, Miami, FL 33127.
13. Sipsip Calypso Rum Bar, Coconut Grove
Nommé d’après le mot bahaméen signifiant » commérage » ou » partage de nouvelles « , ce bar sur le toit de style Calypso offre une ambiance parfaite avec des parasols aux couleurs vives, une fresque peinte à la main et même une cheminée qui attire l’attention pour les rares jours où Miami se refroidit. Admirez la vue sur Coconut Grove tout en dégustant des daiquiris et des piña coladas, ainsi que des plats classiques de la côte, tels que le ceviche de conque et les sliders d’huîtres frites.
Le restaurant se trouve à 3000 Florida Ave, Miami, FL 33133.
14. Watr au 1 Rooftop, Miami Beach
Vous voulez profiter d’une excellente cuisine latino-américaine et d’une vue sur le front de mer ? Ne cherchez plus, le Watr at the 1 est le rooftop qu’il vous faut. Ce rooftop décontracté, situé au 18e étage, propose un menu péruvien-japonais, un bar en bois récupéré et du frosé à volonté. C’est très relaxant !
Vous le trouverez au 2341 Collins Ave, Miami Beach, FL 33139.
15. Astra, Wynwood
Ce magnifique jardin sur le toit de Wynwood offre une vue imprenable sur la ligne d’horizon de Miami. De plus, il y a suffisamment de place pour se détendre et profiter du soleil tout en dégustant certains de nos fruits de mer grecs préférés en ville ! Nous vous conseillons de vous arrêter à leur happy hour quotidien (de 17 h à 19 h) pour déguster des cocktails et des vins au verre à 10 $, ainsi que des bouchées de bar à 14 $, dont une version grecque du calamar et des boulettes d’agneau faites maison avec de la sauce tzatziki et du pain pita.
Le restaurant se trouve au 2121 NW 2nd Ave, Miami, FL 33127.
16. Cebada Rooftop, Coral Gables
Cebada Rooftop, le premier restaurant et bar sur le toit de Coral Gables, est l’œuvre de l’équipe à l’origine du restaurant Abi Maria de Dadeland. Il propose un concept cubano-américain frais avec un programme de bar double. Les clients peuvent déguster une variété de cocktails cubains, tels que le Old Cuban et Every Belen Guy’s Christmas Vacation, accompagnés d’huîtres et de thon ahi.
Le restaurant se trouve au 124 Giralda Ave, Coral Gables, FL 33134.
17. Le toit d’Esmé Miami Beach
Au bord de la piscine le jour et sur la terrasse sulfureuse la nuit, le Roof at Esmé, un hôtel de charme situé au-dessus de l’animation d’Española Way, offre le cadre idéal pour siroter des sangrias tout en travaillant son bronzage. Si vous choisissez d’y aller après le coucher du soleil, ce rooftop de style cabane est idéal pour prendre des bouchées décontractées avec des amis tout en écoutant de la musique en direct.
Vous le trouverez au 1438 Washington Ave, Miami Beach, FL 33139.
18. Salvaje Miami, Midtown
Avec ses têtes de rhinocéros dorées, ses multiples palmiers et ses lits de jour en bambou, ce luxuriant rooftop au sommet du Hyde ressemble à un paradis tropical. Le restaurant, qui possède des établissements à Madrid, Barcelone, Marbella, Ibiza, Panamà et en Colombie, propose une grande variété de sushis ainsi que des plats d’inspiration japonaise.
Il se trouve au 101 NE 34th St, Miami, FL 33137.
19. Dior Café, Miami Design District
Améliorez votre café du matin et votre flux Insta en une seule fois au Dior Café. Caché au sommet de la boutique Dior dans le Design District de Miami, ce café totalement digne d’un Insta propose du café, du thé, des pâtisseries et bien d’autres choses encore dans un cadre tout aussi chic. Une fois entré, on est accueilli par un décor sur le thème de la Toile de Jouy et une collection d’animaux géants comme des girafes, des ours et des tigres qui s’intègrent à la verdure luxuriante.
Vous le trouverez au 162 NE 39th St, Miami, FL 33137.
20. Vela Sky, centre-ville de Miami
À douze étages du YOTEL, ce nouveau venu du centre-ville de Miami offre des vues incroyables sur la ville. Montez et profitez de la brise tout en dégustant des tapas et en écoutant de la musique entraînante au coucher du soleil. Sirotez des cocktails inspirés de Miami comme le Miami Mimosa (prosecco et jus d’orange avec un soupçon de Cointreau) ou le Beach Bellini (nectar de pêche, schnaps de pêche et prosecco) tout en partageant du thon ahi, des quartiers de yuca frits et une salade d’agrumes.
Le restaurant se trouve au 227 NE 2nd St, Miami, FL 33132.
21. Palace Rooftop Bar, Miami Beach
Tout le monde sait que le brunch du Palace Bar est très amusant. Mais après le brunch, vous pouvez vous rendre sur le toit de la piscine pour profiter des rayons du soleil tout en buvant quelques verres! Le toit offre certaines des meilleures vues de South Beach et il y a une fête de piscine à ne pas manquer tous les vendredis, samedis et dimanches !
Le restaurant se trouve au 1052 Ocean Dr, Miami Beach, FL 33139.
22. Perl by Chef IP, North Miami Beach
Peut-être qu’une grande fête vous attend et que vous souhaitez organiser un événement ou un dîner. Au nord de Miami, vous trouverez Perl, qui dispose d’une salle privée sur un toit de 5 000 m² avec vue sur la ligne d’horizon d’Aventura. Il y a également des places assises à l’intérieur et à l’extérieur ! Sous la houlette du chef Isaac Perlman, la carte propose une sélection délectable d’entrées, de crudos et de plats principaux, mêlant des influences japonaises et méditerranéennes.
Le restaurant se trouve au 2420 NE Miami Gardens Dr Miami, FL 33180.