Rien de tel pour vivre la grande vie que de prendre un verre et de s’imprégner de la beauté de la ligne d’horizon depuis le toit d’une ville ! Des somptueuses terrasses d’hôtels aux salons au bord de la piscine, parfaits pour se prélasser au soleil, vous pouvez vous rendre dans l ‘un de ces bars sur les toits de Miami, qui proposent des boissons savoureuses, des amuse-gueules et des vues magnifiques.
1. Elevar Wynwood
Profitez de la vue panoramique et des œuvres d’art vibrantes de ce nouveau bar électrifiant sur le toit de Wynwood. L’happy hour a lieu du lundi au mercredi, de 16 heures à 18 heures, et vous pouvez choisir parmi leurs célèbres frosés ou un cocktail artisanal comme leurs cosmojitos. Ce qui rend ce lieu encore plus spécial, c’est qu’il accueille également les Concerts Under the Stars, une série de concerts en soirée sur le toit éclairé par les étoiles. D’Amy Winehouse à Frank Sinatra, ces concerts intimes rendent hommage à certains des plus grands succès des dernières décennies. Réservez vos billets ici.
Endroit : 3400 Biscayne Blvd, Miami, FL 33137
2. Tea Room, Brickell
Nous allons vous révéler un petit secret : au bout du couloir du Sugar, le rooftop chic d’EAST Miami, se trouve une porte noire anodine. Derrière, vous trouverez un havre de paix faiblement éclairé avec une vue spectaculaire sur la ville, connu sous le nom de Tea Room. Ici, les barmen savent ce qu’ils font et il y a même un Asian Night Brunch avec des crevettes bang bang et des rouleaux de sushi à savourer.
Où se trouve cet établissement ? 788 Brickell Plaza, Miami, FL 33131
3. Niveau 6, Coconut Grove
Avec une vue inégalée sur la baie de Biscayne parsemée de voiliers et sur l’horizon scintillant de la ville, cette oasis sur le toit, située au-dessus d’Amal, est parfaite pour savourer des cocktails artisanaux et des tapas jusqu’à tard dans la soirée. Profitez de l’happy hour – ou Sunset Hour – du dimanche au jeudi, de 17 h à 19 h, pour déguster du vin à 8 $, des cocktails à 12 $ et des plats sélectionnés comme un pan con tomate à 6 $ ou des huîtres fraîches à 12 $ pour une demi-douzaine et 24 $ pour une douzaine.
Endroit : 3480 Main Hwy, Miami, FL 33133
4. Higher Ground, Wynwood
Fraîchement arrivé sur la scène, l’Arlo Wynwood est un nouveau venu dans le quartier qui abrite un bar sur le toit au troisième étage. Situé dans une cour luxuriante encadrée de feuillages, avec des sièges à l’intérieur et à l’extérieur, Higher Ground propose une gamme de cocktails tropicaux et une sélection de crudités et de fruits de mer locaux à savourer dans un cadre magnifique.
Endroit : 2217 NW Miami Ct, Miami, FL 33127
5. Sipsip, Coconut Grove
Montez au sommet du MayFair House Hotel & Garden et vous serez transporté directement dans une photographie béate de Slim Aarons, aux couleurs vives et aux rythmes calypso. Nommé d’après le mot bahaméen signifiant « commérage » ou « partage de nouvelles », le Sipsip est un bar de piscine classique servant des cocktails et des plats inspirés des Caraïbes. Les cocktails proposés sur la carte sont vibrants et pittoresques, notamment le Goombay Smash, le Mai Tai, le Large Format et le Rum Punch.
Où se trouve l’hôtel ? 3000 Florida Ave, Miami, FL 33133
6. Fabel Miami, Wynwood
Des rythmes mélodiques, des danseurs de feu et un menu méditerranéen inspiré se retrouvent sur ce toit ensoleillé au cœur de Wynwood. Le sanctuaire extérieur s’inspire des îles grecques et des plages du sud de la France tout en célébrant l’énergie de la ville magique.
tout en célébrant l’énergie qui caractérise la ville magique. Des boissons uniques comme le Tumeric Aguardiente avec du mezcal et de la purée de mangue, ou l’Italicus Summer avec de la tequila reposado et du tonic méditerranéen, ne manqueront pas d’animer votre soirée.
Où se trouve l’établissement ? 50 NW 23rd St #110, Miami, FL 33127
7. Editor Pizza, Miami Beach
Des pizzas avec vue ! !! Dirigez-vous vers ce restaurant et bar inspiré de Brooklyn qui se trouve carrément au deuxième étage de l’Urbanica Fifth Hotel. Des tartes signature croustillantes aux salades et aux cocktails, leur menu propose de nombreuses options qui donnent envie. Et n’oubliez pas leur happy hour quotidien à partir de 17 heures !
Où se trouve le restaurant ? 803 5th St, Miami Beach, FL 33139
8. Serena au Moxy South Beach
Retrouvez l’ambiance de l’été sur cette terrasse luxuriante inspirée d’Oaxaca et de Mexico. Son bar faiblement éclairé, avec ses plafonds en poutres peintes en bleu, ses carreaux de mosaïque et ses sièges pivotants que nous adorons, est l’endroit idéal pour déguster des cocktails créatifs comme une Rosita Margarita ou un Pepinazo rafraîchissant.
Où se trouve cet établissement ? 915 Washington Ave, Miami Beach, FL 33139
9. Highbar, South Beach
Ce qui se trouve au sommet de l’hôtel Dream est un bar sur le toit qui rappelle les années 70. Tout de blanc vêtu, choisissez parmi les nombreux cocktails frais du Highbar, dont une grande section de margaritas, et prélassez-vous autour de la piscine à débordement !
Où se trouve le Highbar ? 1111 Collins Ave, Miami Beach, FL 33139
10. Rosa Sky, Brickell
L’un des meilleurs endroits de Brickell pour l’happy hour, Rosa Sky est un salon chic sur le toit qui offre l’une des vues les plus uniques du quartier. Que vous préfériez un martini classique ou une concoction branchée, il y en a pour tous les goûts. L’happy hour se déroule de 16 h 30 à 19 h, du mercredi au samedi, et comprend des cocktails, des alcools et des bouchées à 10 $, ainsi qu’un rosé sélectionné à moitié prix et une bière pression à 5 $.
Endroit : 115 SW 8th St 22nd Floor, Miami, FL 33130
11. Terras, Little Havana
Flottant au-dessus de l’hôtel Life House de Little Havana, Terras est un magnifique jardin sur le toit qui vous permet d’admirer l’incroyable ligne d’horizon. La carte des cocktails est très complète et s’inspire des saveurs de toute l’Amérique latine. Les bouchées à base de plantes et de légumes sont des options parfaites pour se retrouver entre amis.
Où se trouve l’établissement ? 528 SW 9th Ave, Miami, FL 33130
12. La Citadelle, Little River
Un endroit magique à visiter tout au long de l’année, la Citadelle peut se vanter de proposer certains des meilleurs plats de la ville, en plus des meilleures vues si vous vous rendez sur leur toit. Là-haut, vous pouvez dîner des plats des vendeurs de la halle alimentaire que vous avez choisis et dire « cheers » avec des cocktails de signature (également glacés), des vins et des bières.
Où se trouve cet endroit ? 8300 NE 2nd Ave, Miami, FL 33138