¡Todos a bordo para una cena con estrella Michelin! Este otoño, la alabada Bastion Collection y el primer club social flotante de su clase , ARKHAUS, se unen para ofrecer comida francesa y sabrosos cócteles a flote.
Sólo durante dos noches, Le Jardinier y L’Atelier de Joël Robuchon, el único restaurante de Miami con dos estrellas Michelin, ofrecerán la rara oportunidad de disfrutar de sus platos de temporada y sus prácticas culinarias sostenibles más allá de sus emblemáticos locales.
Para estas cenas «Off the Grid» abiertas al público, los invitados subirán a bordo de yates eléctricos solares y navegarán por la bahía de Biscayne mientras disfrutan de increíbles vistas del horizonte. La serie para mayores de 21 años comenzará con Le Jardinier el jueves 2 de octubre, donde se servirá un menú de inspiración otoñal a cargo de los chefs James Friedberg y Zack Pham.
El restaurante es conocido por utilizar refinadas técnicas culinarias francesas y celebrar la estacionalidad, respetando que cada ingrediente se utilice en su punto óptimo. Esta experiencia tiene un precio de 395 $ por persona.
A continuación, el 13 de noviembre, los comensales se encontrarán más allá del icónico mostrador de L’Atelier de Joël Robuchon para disfrutar de un menú degustación de cinco platos sobre el agua. Presentados por el chef ejecutivo Friedberg, los platos se inspirarán en los cambios de estación, mostrando el arte, la precisión y la creatividad que definen el legado culinario de Robuchon. El precio de esta velada es de 790 $ por persona.
Ambas cenas comenzarán con la recogida en un barco privado en el muelle 3 del puerto deportivo del Venetian. Para más información y reservas, visite el sitio web de ARKHAUS.