El fin de semana ya está aquí, así que ya sabe qué hora es en Miami: ¡la hora del brunch! Ponte tus mejores galas para el brunch y sal a probar los mejores huevos benedictinos y mimosas que la 305 tiene para ofrecer en uno de estos inmejorables lugares de brunch, muchos de los cuales son sin fondo. Descúbrelos a continuación:
1. Fontana en el Biltmore, Coral Gables
Con la reputación de ser uno de los mejores brunchs de Miami, desde su presentación hasta la selección de alimentos, ¡sería un flaco favor si no lo ha probado usted mismo! El «Signature Brunch» del Biltmore presenta una variedad de estaciones que incluyen pasta, marisco, sushi y postre, además de las tradicionales estaciones de trinchado y desayuno. Además, ningún brunch estaría completo sin un Prosecco sin fondo.
Se encuentra en 1200 Anastasia Ave, Coral Gables, FL 33134.
2. Cecconi’s, Miami Beach
Escondido en el patio de Soho House, Cecconi’s es una visita obligada cuando se trata de brunch en Miami Beach. Este apreciado establecimiento de la ciudad ofrece una abundante selección de clásicos italianos en su bufé de sábado a domingo, desde carnes y quesos hasta marisco fresco y frutas. Además del festín, cada persona recibe una bebida de bienvenida de cortesía, como una mimosa o un Bellini, y luego puede optar por una ruta sin fondo.
Encuéntrelo en 4385 Collins Ave, Miami Beach, FL 33140.
3. Mayfair Grill, Coconut Grove
Enclavado en el emblemático Mayfair House Hotel & Garden, disfrute de un brunch con estilo rodeado de vegetación y fuentes en cascada mientras suena una banda de jazz de fondo. Todos los domingos, de 11.00 a 15.00, disfrute de la cocina del suroeste americano, elaborada con productos locales, a la parrilla y acompañada de cócteles a base de agave y mimosas sin fondo.
Se encuentra en 3000 Florida Ave, Miami, FL 33133.
4. Little Hen, Midtown
Si eres fan de los sitios rosas y con brisa, ¡será mejor que añadas Little Hen a tu lista de brunchs! Esta boutique de desayunos de inspiración inglesa se especializa en brunchs poco convencionales pero lujosos, dignos de los cafés londinenses con más clase. En su menú, encontrarás clásicos del brunch como tortitas de pétalos de rosa, infusionadas con agua de rosas y servidas con sirope de arce, tostadas francesas rebozadas con bourbon y una tortilla de caviar rellena de salmón ahumado, queso crema, cebollino y esas lujosas huevas de pescado, ¡además de otras opciones que tienen una pinta absolutamente increíble!
Se encuentra en 3451 NE 1st Ave Suite 100/102, Miami, FL 33137.
5. Sunny Side Café & Eatery, Miami Beach
Si no puedes decidir entre darte un capricho o comer sano, no busques más. En Sunny Side, los clientes pueden disfrutar de un brunch súper adorable y delicioso que incluye de todo, desde tortillas de trufa hasta tortitas de lima y tostadas francesas con compota de arándanos y gofres de ganache belga.
Se encuentra en 541 Jefferson Ave, Miami Beach, FL 33139.
6. Bistro Café, Centro
Directamente desde Isla Verde, en Puerto Rico, este vibrante restaurante es famoso por su brunch, así como por sus mimosas y otros cócteles. Acércate y deléitate con su exclusiva tostada francesa Fruity Pebble (o una simple tostada francesa si no te apetece experimentar) y su tortilla de carne y acompáñala con uno de sus muchos sabores de mimosas, como fruta de la pasión, algodón de azúcar o lavanda.
Se encuentra en 1352 NE 1st Ave, Miami, FL 33132.
7. Sadelle’s en Kith, Miami Design District
Con paredes de fresno encalado, suelo de tablero de ajedrez y mostradores estriados de color verde ming, este pulido lugar es uno de los mejores sitios de brunch de la ciudad. Ubicado en la segunda planta del reciente buque insignia de Kith en el Design District de Miami, puedes esperar los clásicos de Sadelle’s por excelencia, como bagels, salmón de la casa cortado al momento, ensaladas picadas y sus famosas tostadas francesas y tortitas de arándanos, además de sándwiches de desayuno.
Se encuentra en 69 NE 41st St, Miami, FL 33137.
8. Ocean Social, Miami Beach
Hay mucho que adorar de este oasis gastronómico costero dirigido por el chef Tristian Epps: la brisa marina, los tonos neutros y, lo más importante, su brunch de fin de semana. Tanto si prefiere un bufé exagerado, tostadas francesas al Grand Marnier o ceviche de gambas del menú a la carta y mimosas interminables, hay algo para todos los gustos.
Encuéntrelo en 4525 Collins Ave, Miami Beach, FL 33140.
9. Bachour, varios locales
En este restaurante, panadería y pastelería todo en uno, encontrará platos para el brunch con un toque distintivo de Miami, como sándwiches cubanos hechos con jamón Cotto, porchetta, pechuga de pavo, pepinillos, queso suizo y mostaza amarilla; y tortitas de guayaba y queso con gelatina de guayaba, mousse de queso crema y sirope de arce. Goloso o no, ninguna comida en Bachour está completa sin un bocado de los ingeniosos postres del chef Antonio Bachour.
Encuéntrelo en Coral Gables, Doral y The Collection. Haga clic aquí para ver todas sus ubicaciones.
10. MOTEK, varios locales
Conocido por su galardonada hamburguesa Arayes, su auténtico estilo de Oriente Medio y sus preciosas flores, MOTEK es una excelente opción para el brunch. El menú incluye una sección de brunch para todo el día con platos destacados como Hummus Shakshuka, Boureka para dos y Jerusalem Grilled Cheese.
Encuéntrelo en Aventura, Brickell, Coral Gables, Miami Beach y Downtown. Haz clic aquí para ver todos sus locales.
11. Balan’s, Brickell
En Mary Brickell Village encontrará una de las mejores cocinas europeas de la ciudad y uno de los mejores lugares para tomar el brunch. Sacie sus antojos de desayuno en el comedor Miami-meets-London con su plato Classic Eggs Benedict, que lleva dos huevos perfectamente escalfados, panecillo inglés tostado y una rica salsa holandesa, o sus Vegan Banana & Blueberry Pancakes hechos con compota de arándanos, miga de nuez, yogur de coco y sirope de arce (imprescindible tanto si es vegano como si no).
Se encuentra en 901 S Miami Ave Space 108, Miami, FL 33130.
12. Lilikoi Organic Living, Miami Beach
Lilikoi se esfuerza por hacer todos sus platos con nada más que los ingredientes más frescos, de origen orgánico. Su menú de brunch está disponible toda la semana e incluye especialidades como su plato de brunch, que viene con salchicha de pollo orgánico, tomate asado, champiñones, guiso de frijol mungo, dos huevos, tostadas caseras de trigo integral y, por supuesto, algunos de los mejores panqueques de Miami hechos con su mezcla única de panqueques de masa fermentada. Una gran opción si eres vegano o sin gluten.
Encuéntralo en 500 South Pointe Dr #180, Miami, FL 33139.
13. Red Rooster, Overtown
Red Rooster ofrece su brunch especial todos los fines de semana de 10 a.m. a 3 p.m., con platos como Smoked Brisket Hash con sofrito, salsa de tomatillo y cotija, y Braised Oxtail & Grits con rabo de toro ahumado, espinacas y chermoula.
Se encuentra en 920 NW 2nd Ave, Miami, FL 33136.
14. Sofía, Miami Design District
Disponible todos los domingos, el menú a la carta de este paraíso rosa ofrece opciones refinadas como el panettone alla francese; panettone french toast, pistacho, crema fresca batida, naranja, sirope de arce, frittata al formaggio; una tortilla de huevo con taleggio, hierbas frescas, ensalada de rúcula y una selección de tostadas de brunch de autor, como la tostada con aguacate, ricotta con latte di pecora y bruschetta al pomodoro. También se ofrece un menú de cócteles especiales para el brunch, con deliciosas bebidas que van desde mimosas a bellinis.
Se encuentra en 140 NE 39th St #133 Miami, FL 33137.
15. Strawberry Moon, Miami Beach
¿Quiere añadir un poco de fiesta a su brunch? Strawberry Moon es el lugar ideal. Con DJs en directo, este moderno local de Pharrell Williams y David Grutman ofrece animados brunchs todos los fines de semana. Para el brunch, Stwaberry Moon ofrece un menú mediterráneo a la carta con platos como el Falafel Benedict con holandesa de tahini, la tostada francesa babka de chocolate y la Shakshuka marroquí con tomates picantes.
Se encuentra en 601 Washington Ave, Miami Beach, FL 33139.
16. Le Chick, Wynwood
En cuanto llega el domingo, el lugar de pollos asados y cócteles nocturnos de Wynwood es el sitio perfecto para pasar el brunch. Le Chick ofrece brunchs sin fondo llenos de deliciosos platos y cócteles especiales hechos a mano. El menú del brunch incluye sabrosos Chicken & Waffles, huevos benedictinos con salmón ahumado, tostadas francesas Babka y Get In My Belly (hamburguesa de 3 oz de falda de brisket envejecida en seco, panceta de cerdo ahumada, queso cheddar, huevos revueltos, alioli de rúcula y trufa).
Se encuentra en 310 NW 24th St, Miami, FL 33127.
17. Bellini en Mr. C, Coconut Grove
La gloriosa azotea de Mr. C Miami alberga un brunch con una de las mejores vistas de la ciudad. Bellini es un espacio encantador que sirve platos de inspiración italiana. Contemple las brillantes vistas de la bahía de Biscayne mientras disfruta del delicioso salmón ahumado acompañado de crème fraîche y cebollas encurtidas, pan de plátano servido con nata montada y steak tartar preparado con huevo de codorniz y trufa negra afeitada.
Encuéntrelo en 2988 McFarlane Rd, Miami, FL 33133.
18. Klaw, Edgewater
Las vistas de esta azotea son un regalo para la vista, pero lo más impresionante es lo que hay en el plato. Klaw acaba de lanzar un brunch dominical sin fondo en el que las bebidas no paran de fluir. Hablamos de vinos como el rosado y el tempranillo blanco, así como cócteles de brunch como Aperol Spritz, Gin & Tonic del fin de semana, Mimosas e incluso «Margaritas de desayuno» especiales.
Encuéntralo en 1737 N Bayshore Dr, Miami, FL 33132.
19. Quinto, Brickell
Con vistas al horizonte de Miami en el EAST Miami Hotel, Quinto debería ser su próxima parada de fin de semana. Desde un cóctel de marisco con gambas, pulpo, calamares y ostras hasta huevos rancheros divorciados, hay mucho donde elegir en el Brunch de Barrio del restaurante. Esta nueva experiencia es un viaje a través de los barrios latinoamericanos, aportando una visión innovadora y elevada de los clásicos de la comida callejera.
Se encuentra en 788 Brickell Plaza, Miami, FL 33131.
20. Zuma, centro
Si lo tuyo no son los desayunos, Zuma ofrece brunchs al estilo izakaya con grandes bandejas de sushi para compartir, todo tipo de opciones tataki, platos de wagyu para compartir y tempura de langosta, ¡además de un montón de cócteles! El impresionante restaurante tiene vistas al río Miami, desde donde se puede disfrutar de un brunch espectacular.
Se encuentra en 270 Biscayne Blvd Way, Miami, FL 33131.