Aquí en la ciudad no nos faltan famosos, sobre todo pluriempleados como restauradores. Desde la panadería de un reggaetonero hasta una franquicia de comida rápida de un rapero muy querido, aquí tienes los sitios que probablemente has estado frecuentando y que son propiedad de estrellas de alto nivel que conoces y adoras. ¡O tal vez sea la primera vez que nos visitas! Compruébalo:
1. Gekkō, Brickell
Esta elegante churrasquería de inspiración japonesa, que significa «luz de luna» en japonés, llegó a la 305 de la mano de Bad Bunny y David Grutman. El local se centra en una sensual decoración en tonos joya, con una instalación de cuerda teñida en oro y rojo y cortinas de terciopelo. Gekkō, que sirve cortes de ternera Wagyu de lujo, sushi y otros platos básicos de cocina que hacen la boca agua, también tiene un salón en el que puede que suene Bad Bunny toda la noche.
Encuentra Gekkō en 8 SE 8th St, Miami, FL 33131
2. Estefan Kitchen Express, varios lugares
Propiedad de la poderosa pareja de Miami, Gloria y Emilio Estefan, aquí puedes pedir de todo, desde croquetas y pan con lechón hasta un cubano caliente y helado. La cocina tiene dos sedes en Miami: una en el Hotel Cardozo, justo en Ocean Drive, y otra en el Aeropuerto Internacional de Miami. ¡Toma asiento y saborea uno de sus deliciosos cafecitos hechos con su propio café Estefan Kitchen!
Encuentra Cocina Express Estefan en la puerta D-27 del Aeropuerto Internacional de Miami, en el 2100 de la NW 42nd Avenue, y en el Cardozo South Beach, en el 1300 de Ocean Drive
3. La Industria Bakery & Café, Centro de la ciudad
Si aún no lo has hecho, ¡apúntalo en tu lista de imprescindibles para el brunch! El lugar de Nicky Jam para desayunar en Bayside Marketplace se especializa en tortitas y gofres exagerados que, literalmente, parecen demasiado increíbles para perdérselos. En el menú encontrarás opciones que te harán la boca agua, como las tortitas favoritas de la superestrella del reggaeton, repletas de dulce de leche y plátano, así como muchas opciones venezolanas y puertorriqueñas de para satisfacer cualquier antojo.
Encuentra Panadería La Industria & Cafe en 401 Biscayne Blvd, Miami, FL 33132
4. Strawberry Moon, Miami Beach
A todo el mundo le gustan los icónicos diseños Art Decó de Miami, sobre todo cuando se presentan en forma de un restaurante rosa de ensueño como el Strawberry Moon de Pharrell Williams y David Grutman. Este restaurante contemporáneo, que forma parte del Hotel Goodtime de la pareja, presenta preciosos tonos rosas, azules laguna y verdes palmeras que desprenden todas las vibraciones «Happy» y tropicales. Ofrece comida mediterránea informal y cócteles especiales que puedes disfrutar en el interior del restaurante, en la terraza cubierta o en la amplia terraza exterior.
Encuentra Luna de fresa en 601 Washington Ave, Miami Beach, FL 33139
5. Nobu, Miami Beach
Situado junto al océano, Nobu es una asociación entre el famoso chef Nobu Matsuhisa, el actor Robert De Niro y el productor de Hollywood Meir Teper. La marca de restaurantes y hoteles de lujo en su conjunto se ha convertido en un éxito mundial, con operaciones en los cinco continentes, gracias a su cocina de fusión que mezcla ingredientes sudamericanos con recetas tradicionales japonesas. Su sucursal de Miami ocupa el antiguo hotel Eden Roc de .
Encuentra Nobu Miami en 4525 Collins Ave, Miami Beach, FL 33140
6. Swan, Distrito de Diseño de Miami
Revestida de rosas pastel y cuadros que complementan el espacio, esta sofisticada joya también es propiedad de los socios Pharrell Williams y David Grutman. Disfruta de lo mejor del Design District de Miami con sabores que ofrecen algo para todos los gustos -como la cocina rústica de y los dinámicos platos comunales- ya sea en el interior del espacio de tonos pastel o en su ventoso jardín cubierto de frondosos árboles.
Encuentra Bar Cisne & Bevy en 90 NE 39th St, Miami, FL 33137
7. Another Wing, Wynwood
Más un concepto de entrega a domicilio que un restaurante, Another Wing de DJ Khaled en colaboración con REEF sirve alitas salseadas y crujientes en ocho sabores de fuego. Prueba las mejores alitas a la pimienta de limón que ofrece la ciudad directamente a tu puerta.
Encuentra Otra ala lugares en su sitio web.
8. True Food Kitchen, Kendall
¡Comer sano no significa sacrificar nada de sabor! En The Falls’ True Food Kitchen, respaldada por Oprah Winfrey y cofundada por el experto en medicina integrativa Dr. Andrew Weil, el menú se centra en alimentos que ayudan a mantener una salud óptima al tiempo que intentan prevenir la inflamación crónica. Piensa en una ensalada de col rizada toscana orgánica, una cazuela de espaguetis, un cuenco de cereales antiguos, una hamburguesa alimentada con pasto y albóndigas de edamame.
Encuentra Cocina True Food en 8888 SW 136th St, Miami, FL 33176
9. Chicken Guy!, Kendall
Guy Fieri, estrella de Food Network y alcalde de Flavortown, es conocido por sus visitas a restaurantes en «Diners, Drive-Ins and Dives». También está detrás de varios locales de Chicken Guy!, una cadena que sirve platos únicos con una amplia selección de salsas, junto con el restaurador Robert Earl. Uno de esos lugares es Dadeland Mall, donde puedes elegir desde su característica salsa burra hasta rancho de suero de leche y miel picante de Nashville para tu pollo.
Encuentra Chicken Guy!! en 7535 N Kendall Dr #2520, Miami, FL 33156
10. Miami Grill, varios lugares
Anteriormente conocido como Miami Subs, Miami Grill es un restaurante de comida rápida conocida por sus legendarios cheesesteaks, alitas, gyros y hamburguesas en todo el sur de Florida. Sin embargo, una cosa que quizá no sepas sobre el restaurante es que nuestro querido Mr. 305, Armando «Pitbull» Pérez, compró una participación significativa en 2012 y ocupó un puesto en el consejo de administración. ¡Dalé!
Encuentra el asador de Miami más cercano visitando su página web aquí.