Können Sie das riechen? Der Duft von warmem Zimt liegt offiziell wieder in der Luft, aber dieses Mal kommt er aus einer ganz neuen Küche! Die Knaus Berry Farm, eine langjährige Tradition und beliebte Bäckerei in Südflorida, kehrt am Montag, den 22. Dezember, in die Saison zurück.
Die Farm hat zwar einen neuen Besitzer und ist ein paar Meilen nördlich an einen neuen Standort in Redland umgezogen, aber die Seele der 70-jährigen Institution bleibt unangetastet. Die Familie Knaus wird weiterhin als Berater tätig sein und dafür sorgen, dass jedes Brötchen und jeder Shake nach denselben geheimen Rezepten und in der hausgemachten Qualität hergestellt wird, die die Einheimischen seit 1956 lieben.
Was Sie in dieser Saison erwartet
Die neuen Eigentümer, angeführt von Geschäftsführer Joel White, konzentrieren sich eher auf die Verwaltung als auf eine Neuerfindung. Sie haben sogar den originalen Shake-Stand aus den 1980er Jahren und die ikonischen Menütafeln mitgebracht, um das nostalgische Gefühl aufrechtzuerhalten. Allerdings haben sie auch einige andere Verbesserungen vorgenommen, um den Besuch angenehmer zu gestalten:
- Zahlungen mit Kreditkarte werden jetzt akzeptiert
- Mehr Parkplätze, Gästetoiletten und Schatten für die langen Warteschlangen
- Die Farm ist jetzt auch sonntags geöffnet und montags geschlossen.
Wenn Sie bereits Ihre Reise planen, sollten Sie bedenken, dass die Farm für ihre stundenlangen Warteschlangen bekannt ist, aber eine Aufstockung der Öfen in diesem Jahr ist bereit, die Nachfrage zu bewältigen.
Was auf der Speisekarte steht
Sie können die gleichen Produkte und Rezepte erwarten, die den Bauernhof seit Generationen zu einem lokalen Schatz machen. Holen Sie sich eine einzelne Zimtrolle für 1,45 $ (oder 17,40 $ für ein Dutzend) und einen kleinen Milchshake für 6,60 $ (8 $ für einen großen). Außerdem gibt es die berühmten Torten, Käsekuchen und frische regionale Produkte von Sam S. Accursio & Sons Farms.
Wegen des großen Umzugs wird es in dieser Saison keine Erdbeeren zum Selbstpflücken geben, aber nächstes Jahr sollen sie wieder erhältlich sein!
Wo und wann Sie die Knaus Berry Farm in dieser Saison besuchen können
Die Knaus Berry Farm befindet sich jetzt in 16790 SW 177th Ave, Miami, FL 33187, und ist von Dienstag bis Sonntag von 8.00 bis 17.30 Uhr geöffnet. Am ersten Weihnachtsfeiertag und am Neujahrstag bleibt sie geschlossen.
Besuchen Sie ihre Website hier.