O sul da Flórida não é exatamente conhecido por vinhedos tradicionais devido ao seu clima, mas criou um cenário único com vinícolas boutique e de frutas tropicais, além de experiências exclusivas de degustação de vinhos. Se você adora vinho e quer descobrir de tudo, desde vinhos produzidos em pequenos lotes até os favoritos internacionais, a gente reuniu as melhores vinícolas perto de Miami que oferecem vinhos deliciosos.
Nenhuma vinícola perto de Miami é mais icônica do que a Schnebly’s. Situada no exuberante distrito agrícola de Redland, ela oferece vinhos de frutas tropicais exóticas em vez das uvas tradicionais, desde manga e goiaba até maracujá e até mesmo abacate. Seus jardins exuberantes são o refúgio perfeito do calor, com cachoeiras, lagos com carpas e cabanas tiki. A propriedade oferece passeios e degustações, música ao vivo e um restaurante no local, do campo à mesa, chamado The Redlander.
Vinícola Ferllen
Uma das vinícolas boutique mais bem avaliadas do sul da Flórida, a Ferllen Winery é especializada em vinhos premiados produzidos em Mendoza, na Argentina. Apesar de relativamente nova, ela construiu uma ótima reputação por suas degustações personalizadas e vinhos de produção limitada. O lugar tem um clima descontraído, então, se você estiver indo para Fort Lauderdale e quiser uma experiência boutique, não deixe de dar uma passada na Ferllen.
English-Brown Winery
Uma joia escondida entre Miami e Fort Lauderdale, a English-Brown Winery é especializada em vinhos artesanais servidos em uma sala de degustação descontraída no bairro. O bar de vinhos boutique, de propriedade familiar, oferece vinhos artesanais, degustações de vinhos, aulas de culinária e mais eventos ao vivo.
Brewlihan Mead Company
Tecnicamente, é mais uma produtora de hidromel do que uma vinícola tradicional, a Brewlihan produz vinhos excepcionais de mel e frutas que receberam críticas excelentes em todo o sul da Flórida. Usando produtos locais, eles também oferecem ótimos hidroméis tradicionais e de frutas, além de lançamentos sazonais que variam de tempos em tempos. Se você se considera um amante de vinhos aventureiro, essa é uma das experiências de degustação mais únicas a uma curta distância de carro de Miami.
Sommelier Valley
Essa pequena vinícola boutique em North Miami produz vinho no próprio local, mas você também pode experimentar uma seleção de vinhos de todo o mundo. Além das degustações, eles também organizam eventos de pintura e vinho. Embora seja bem menor do que algumas das outras opções, ela oferece uma experiência autêntica de vinícola e ainda é relativamente desconhecida.
