Quando pensamos em região vinícola, Miami não é exatamente conhecida por colinas onduladas de videiras tradicionais como Napa ou Sonoma. Mas o que ela oferece é um oásis totalmente único, onde os moradores locais podem passear por jardins exuberantes enquanto saboreiam uma taça gelada de vinho. Vinho tropical, claro.
Com cachoeiras naturais de corais, carpas e muitos cantinhos ensolarados para relaxar, a Schnebly Redland’s Winery é um lugar idílico para fugir da agitação da cidade por um dia. Como a vinícola mais ao sul dos EUA, esse jardim transformado em vinícola em Redland deixa de lado as uvas tradicionais e se especializa em vinhos de frutas tropicais exóticas. Estamos falando de tudo, desde manga até goiaba, maracujá e coco.
Eles têm até um vinho de abacate, porque quem consegue viver sem abacate em tudo hoje em dia?
Passeios e degustações
Ao visitar essa propriedade linda, você tem várias opções. Reserve um passeio pela vinícola para passear pelos jardins, mergulhar na história da família Schnebly e conhecer os bastidores do processo original de produção de vinho deles.
Se você não estiver a fim de fazer um tour, ainda pode se inscrever para uma degustação e passear pelo local no seu próprio ritmo enquanto curte música ao vivo. O lugar também divide seu amplo espaço com a Miami Brewing Company, o que torna a combinação perfeita para casais ou grupos de amigos, onde alguém pode preferir uma cerveja artesanal em vez de vinho de manga!
Quer dar uma comidinha? Chamado de The Redlander, há um restaurante “da fazenda para a mesa” no local para harmonizar o vinho que você escolher com pratos como molhinhos de abacate, pratos de churrasco e frutos do mar frescos na grelha. É preciso fazer reserva para o almoço, jantar e brunch, e dá pra reservar direto no site da Schnebly.
Levando essa vibe pra casa
Quando, inevitavelmente, você descobrir seu novo vinho tropical favorito, é claro que pode comprar mais algumas garrafas para levar na loja deles! E quando seu estoque acabar, dá pra reabastecer facilmente graças à loja online deles.
Você encontra a Schnebly’s no endereço 30205 SW 217th Ave, Homestead, FL 33030.
