
Um fim de semana repleto de estrelas o aguarda, pois o famoso Wine & Food Festival (SOBEWFF) de South Beach retorna em fevereiro deste ano com uma série de experiências que prometem toda a diversão e a culinária de primeira linha dos festivais anteriores, além de novas experiências!
O evento anual, que acontece de 20 a 23 de fevereiro, está programado para retornar em seu 24º ano com eventos em toda a cidade. Uma lista de celebridades de primeira linha, ícones da culinária, restaurantes e músicos se reunirão para uma celebração composta de degustações, jantares íntimos, festas noturnas, master classes e muito mais.
O que esperar
Tudo começará na quinta-feira, 20 de fevereiro, com o 18º Burger Bash anual, onde alguns dos restaurantes e chefs mais queridos do país se enfrentarão para criar os hambúrgueres mais saborosos que o festival já viu. Os convidados não só terão a chance de escolher o seu favorito, mas o evento contará com um painel de jurados que estarão à disposição para escolher o seu favorito. Rachael Ray também voltará a ser a apresentadora!
Outro evento deste ano é o popular Tacos & Tequila, com chefs servindo várias iterações de um dos pratos mais icônicos do México. Será realizado no sábado, 22 de fevereiro, com Aarón Sánchez como anfitrião.
Outras experiências incluem A Taste of Italy com a anfitriã Giada De Laurentiis (20 de fevereiro); Steak and Whiskey com Michael Symon (21 de fevereiro); Noche Cubana, apresentada por Michelle Bernstein, David Martinez e Gio Gutierrez (22 de fevereiro); Overtown Eatup! com Marcus Samuelsson (23 de fevereiro) e Drag Brunch, com a Mestra de Cerimônias Athena Dion (23 de fevereiro).
O evento sentado mais cobiçado do festival, o Tribute Dinner em homenagem ao renomado chef Dominique Crenn e ao aclamado vinicultor Gérard Bertrand, será realizado em 22 de fevereiro no Loews Miami Beach.
Grande Vila de Degustação da Goya Foods
É claro que não podemos nos esquecer do evento que deu início a tudo isso: O Grand Tasting Village da Goya Foods! Retornando por dois dias, de 22 a 23 de fevereiro, esse playground culinário favorito dos fãs abrange 135.000 pés quadrados de amostras ilimitadas de alimentos e vinhos, demonstrações de culinária ao vivo de personalidades da Food Network, sessões de autógrafos, apresentações musicais e muito mais.
Para obter mais informações sobre os eventos que serão realizados este ano, o festival divulgou a programação completa em seu site.
Sobre o festival
Embora o SOBEWFF reúna alguns dos melhores chefs, restaurantes e apreciadores de gastronomia de todo o mundo, toda a renda beneficia os alunos da Chaplin School of Hospitality & Tourism Management da Florida International University, que auxiliam os organizadores na realização do festival e trabalham ao lado de alguns dos maiores chefs famosos e produtores de vinho do mundo. Até o momento, mais de US$ 40 milhões foram arrecadados para a escola.
Para obter mais informações sobre o evento mais quente e saboroso da cidade, não deixe de acessar o site.