No ano passado, compartilhamos a triste notícia de que o icônico Shorty’s BBQ, na South Dixie Highway, estava marcado para ser demolido, conforme noticiado inicialmente pelo Miami New Times. Agora, depois de sete décadas de atividade, esse marco do sul da Flórida anunciou quando vai atender seus últimos clientes.
De acordo com uma postagem recente no Instagram, a loja original de Dadeland deve fechar no domingo, 27 de dezembro de 2026.
“Ao comemorarmos nosso 75º aniversário, queremos agradecer a todos que fizeram parte da nossa história. Seu carinho, suas lembranças e seu apoio significam tudo para nós”, diz a legenda sincera.
Mas, embora seja o fim de uma era para essa unidade, o Shorty’s confirmou que as unidades da Bird Road e de Davie estão “AINDA ABERTAS e AINDA ARRASANDO”. Na verdade, ambas as unidades passaram por reformas recentemente para garantir que a tradição continue viva por muitos anos.
“Ambos os restaurantes passaram por reformas recentemente, e continuamos comprometidos em servir o mesmo churrasco incrível e manter as tradições que gerações de moradores do sul da Flórida aprenderam a amar”, destacou a rede na postagem. “Nossa equipe de catering também continua atendendo Miami-Dade e Broward, desde encontros com 10 pessoas até eventos com 10 mil convidados!”
O fim de uma era
Fundado em 1951 por E.L. “Shorty” Allen, o Shorty’s rapidamente se tornou uma instituição local conhecida por suas costelas defumadas com madeira de nogueira, sua salada de repolho exclusiva e a clássica espiga de milho. Ao longo das décadas, o querido restaurante enfrentou muitos desafios, sobrevivendo a inúmeras tempestades, ao furacão Andrew e até mesmo a um incêndio devastador que exigiu a reconstrução completa do prédio.
Em 2022, os incorporadores compraram o imóvel onde fica o Shorty’s original por US$ 14,5 milhões e continuaram alugando-o de volta para o estabelecimento, para que ele pudesse continuar funcionando naquele local, segundo o New Times.
Enquanto a loja faz a contagem regressiva para seus últimos dias, a equipe do Shorty’s está convidando os moradores locais a darem uma passada por lá, curtirem seus pratos favoritos de churrasco e criarem mais algumas lembranças antes que as portas se fechem de vez.
📍 9200 S. Dixie Highway, Miami, FL 33156
