Miami n’est certainement pas étrangère à l’émergence de nouveaux talents culinaires, et l’un des favoris locaux est célébré comme le meilleur nouveau venu dans le pays ! Le Robb Report a dévoilé sa liste annuelle des 10 meilleurs nouveaux restaurants des États-Unis et, parmi les destinations gastronomiques allant de Seattle à West Hollywood, le Sunny’s Miami a décroché la première place.
À propos du Sunny’s Miami
Niché sous un majestueux banian à Little River, ce steakhouse bien-aimé est connu pour ses intérieurs glamour, sa cour luxuriante et son excellente carte de plats et de boissons, dont les martinis constituent l’une des spécialités. L’équipe à l’origine du Jaguar Sun et du pop-up Sunny’s Someday Steakhouse, récompensés par de nombreux prix, a fait de ce restaurant l’une des réservations les plus recherchées de la ville.
Dans son classement, Robb Report met en avant le bœuf de Sunny’s – grillé sur un feu de chêne vivant – les fruits de mer crus, les rouleaux Parker House uniques et les pâtes exceptionnelles telles que les agnolotti au maïs et au crabe bleu dans un bouillon safrané.
« C’est ainsi que Miami conçoit un steakhouse. Mais nous accueillerions ce restaurant n’importe où », écrit la publication de luxe.
Au cours des douze derniers mois, les rédacteurs du Robb Report ont parcouru le pays pour en étudier le paysage gastronomique.
Consultez la liste complète des meilleurs nouveaux restaurants :
- Sunny’s, Miami
- Somni, West Hollywood
- Pullman Market, San Antonio
- Acamaya, Nouvelle-Orléans
- La’ Shukran, Washington, D.C.
- Shōwa, San Francisco
- Penny, New York
- Paju, Seattle
- Pascual, Washington, D.C.
- Huso, New York
Vous pouvez visiter Sunny ‘s par vous-même au 7357 NW Miami Ct, Miami, FL 33150.