Pour la première fois depuis 2015, il n’y a plus de Sugar Factory à Miami. Autrefois lieu très fréquenté par les célébrités et connu pour ses créations extravagantes, ses coupes de bonbons fumantes et son sundae « King Kong » à 24 boules, le dernier établissement de Sugar Factory, situé au 507 Española Way, semble avoir fermé définitivement.
Comme le rapporte le Miami New Times, le dernier établissement local de la brasserie a fermé ses portes fin juillet ou début août, comme le suggèrent de récents avis sur Google. Bien qu’aucune annonce officielle de fermeture n’ait été faite, l’adresse de Miami Beach a déjà été supprimée de la page « Emplacements » de son site web, les seuls restaurants de Floride restant désormais à Orlando et à Tampa.
Cet établissement né à Las Vegas a d’abord apporté ses douceurs sucrées « instagrammables » sur Ocean Drive, où l’inauguration avait été animée par Kylie Jenner, alors âgée de 17 ans, qui avait accueilli une foule immense et présenté ses sucettes Couture Pop emblématiques.
À une époque, il y avait des établissements sur Lincoln Road, Alton Road, au Bayside Marketplace et même à l’Aventura Mall — avec des apparitions de Mariah Carey, Natti Natasha et Scott Disick. Mais au fil des ans, chacun d’entre eux a fermé ses portes, lentement et discrètement.
En 2020, des entités liées aux établissements d’Ocean Drive et de Lincoln Road avaient déposé le bilan au titre du chapitre 11, selon le New Times. Alors que la marque tentait de se relancer avec de nouveaux établissements, une action en justice de 2023 rapportée par The Real Deal, intentée par l’investisseur John Sullivan, alléguait que la fondatrice Charissa Davidovici et ses associés avaient retenu près d’un million de dollars de distribution de bénéfices, n’avaient pas remboursé un billet à ordre de 2,1 millions de dollars et avaient détourné 1,8 million de dollars vers un projet de boutique de beignets. Un responsable juridique de The Sugar Factory a refusé de commenter les allégations de Sullivan, selon la publication.
En dehors de la Floride, tu peux toujours trouver des établissements Sugar Factory partout aux États-Unis ainsi qu’à l’étranger, aux Bahamas et aux Émirats arabes unis.
