Alors que les Vénézuéliens continuent de se remettre des séismes dévastateurs de la semaine dernière, les habitants de Miami apportent leur contribution pour aider les communautés touchées. L’un des moyens d’y parvenir passe par le monde de la gastronomie : plusieurs établissements se mobilisent pour soutenir les efforts de secours à distance, que ce soit en servant de points de collecte de dons ou en reversant une partie de leurs recettes à des associations caritatives.
Dans tous les restaurants populaires du groupe Miami Slice Hospitality qui servent des parts de pizza et des arepas tard le soir, 1 dollar provenant de certains plats est reversé directement aux fonds d’aide aux victimes du tremblement de terre au Venezuela. Voici comment tu peux manger au restaurant pour une bonne cause ce mois-ci tout en soutenant les commerces locaux :
🍕 Miami Slice
Si tu avais besoin d’une autre excuse pour braver la file d’attente dans l’un des établissements de Miami Slice du centre-ville de Miami ou à Key Biscayne, la voilà. Cette pizzeria artisanale spécialisée dans les parts à la new-yorkaise reverse 1 dollar par part de margherita vendue directement aux organisations humanitaires. Cela concerne aussi bien les repas sur place que les commandes à emporter.
📍 1335 NE Miami Ct, Miami, FL 33132 & 19 Harbor Dr, Key Biscayne, FL 33149
☕️ Tina in the Gables
Que tu viennes prendre un café crème chez Gables ou que tu t’installes pour déguster leur célèbre pain perdu, ton brunch peut aussi servir de don. Pendant tout le mois de juillet, cet établissement proposant des brunchs toute la journée reversera 1 $ pour chaque pain perdu vendu — sur place, à emporter ou via Uber Eats — à des organisations d’aide au Venezuela.
📍 4700 S Le Jeune Rd, Coral Gables, FL 33146
🫓 La Latina
Cette arepera de Midtown, qui comble depuis plus de dix ans les envies de fin de soirée des habitants avec une cuisine vénézuélienne authentique et réconfortante, ne se contente pas de reverser une partie de ses recettes : elle sert aussi de point de collecte physique. Pour chaque arepa « pabellón » vendue ce mois-ci, 1 dollar sera reversé à une organisation vénézuélienne.
De plus, en partenariat avec Global Empowerment Mission (GEM), tu peux apporter des denrées non périssables, des trousses de premiers secours et des piles haute performance quand tu viens chercher ton repas !
📍 3509 NE 2nd Ave, Miami, FL 33137
