La ville ne manque pas de célébrités, surtout celles qui travaillent au noir en tant que restaurateurs. De la boulangerie d’un reggaetonero à la franchise de restauration rapide d’un rappeur bien-aimé, voici les endroits que vous avez probablement fréquentés et qui appartiennent à des stars que vous connaissez et aimez. Ou peut-être est-ce la première fois que vous y allez ! Découvrez-les :
1. Gekkō, Brickell
Se traduisant par « clair de lune » en japonais, cet élégant steakhouse d’inspiration japonaise a été amené au 305 par Bad Bunny et David Grutman. Le lieu s’articule autour d’un décor sulfureux aux tons de bijoux, avec une installation personnalisée de cordes teintes en or et en rouge et des draperies en velours. Servant des morceaux de bœuf Wagyu, des sushis et d’autres produits de base de la gastronomie, Gekkō dispose également d’un salon qui pourrait bien diffuser les sons de Bad Bunny tout au long de la nuit.
Trouvez Gekkō au 8 SE 8th St, Miami, FL 33131
2. Estefan Kitchen Express, plusieurs établissements
Propriété du couple influent de Miami, Gloria et Emilio Estefan, vous pouvez tout commander ici, des croquetas au pan con lechon en passant par un cubain chaud et une crème glacée. La cuisine dispose de deux établissements à Miami : l’un à l’hôtel Cardozo, sur Ocean Drive, et l’autre à l’aéroport international de Miami. Prenez place et sirotez l’un de leurs délicieux cafecitos préparés avec le café Estefan Kitchen !
Vous trouverez l’Estefan Kitchen Express à l’aéroport international de Miami, porte D-27, 2100 NW 42nd Avenue, et à l’hôtel Cardozo South Beach, 1300 Ocean Drive.
3. La Industria Bakery & Cafe, centre-ville
Si vous ne l’avez pas encore fait, inscrivez celui-ci sur votre liste des brunchs à ne pas manquer ! Le lieu de petit-déjeuner de Nicky Jam, situé sur Bayside Marketplace, est spécialisé dans les crêpes et les gaufres qui ont littéralement l’air trop incroyables pour être manquées. Au menu, vous trouverez des options appétissantes comme les pancakes préférés de la superstar du reggaeton, garnis de dulce de leche et de bananes, ainsi que de nombreuses options vénézuéliennes et portoricaines pour satisfaire toutes les envies.
La Industria Bakery & Cafe se trouve au 401 Biscayne Blvd, Miami, FL 33132.
4. Strawberry Moon, Miami Beach
Tout le monde aime le design Art déco emblématique de Miami, surtout lorsqu’il prend la forme d’un restaurant rose de rêve comme le Strawberry Moon de Pharrell Williams et David Grutman. Ce restaurant contemporain, qui fait partie de l’hôtel Goodtime du couple, arbore de superbes roses, bleus lagons et verts palmiers qui évoquent le « Happy » et l’ambiance tropicale. Il propose une cuisine méditerranéenne décontractée et des cocktails spécialisés que vous pouvez déguster à l’intérieur du restaurant, sur la terrasse couverte ou sur le vaste pont extérieur.
Strawberry Moon se trouve au 601 Washington Ave, Miami Beach, FL 33139.
5. Nobu, Miami Beach
Situé au bord de l’océan, Nobu est le fruit d’un partenariat entre le célèbre chef Nobu Matsuhisa, l’acteur Robert De Niro et le producteur hollywoodien Meir Teper. La marque de restaurants et d’hôtels de luxe est devenue un succès mondial, avec des activités sur les cinq continents, grâce à sa cuisine fusion qui mêle des ingrédients sud-américains à des recettes japonaises traditionnelles. L’établissement de Miami occupe l’ancien hôtel Eden Roc.
Retrouvez Nobu Miami au 4525 Collins Ave, Miami Beach, FL 33140
6. Swan, Miami Design District
Tapissé de rose pastel et de peintures complétant l’espace, ce joyau sophistiqué appartient également aux partenaires Pharrell Williams et David Grutman. Profitez du meilleur du Design District de Miami avec des saveurs qui offrent quelque chose pour tout le monde – comme une cuisine rustique et des assiettes communes dynamiques – que ce soit à l’intérieur de l’espace aux couleurs pastel ou dans leur jardin aéré couvert d’arbres luxuriants.
Le Swan Bar & Bevy se trouve au 90 NE 39th St, Miami, FL 33137.
7. Another Wing, Wynwood
Plus un concept de livraison qu’un restaurant, Another Wing de DJ Khaled en collaboration avec REEF sert des ailes croustillantes et sautillantes dans huit saveurs de feu. Essayez les meilleures ailes au poivre de citron que la ville a à offrir, directement à votre porte.
Vous trouverez les adresses d’Another Wing sur leur site web.
8. True Food Kitchen, Kendall
Manger sainement ne signifie pas sacrifier la saveur ! Au True Food Kitchen de The Falls, soutenu par Oprah Winfrey et cofondé par le Dr Andrew Weil, expert en médecine intégrative, le menu se concentre sur les aliments qui aident à maintenir une santé optimale tout en visant à prévenir l’inflammation chronique. Pensez à une salade de chou frisé biologique de Toscane, à un ragoût de courge spaghetti, à un bol de céréales anciennes, à un hamburger nourri à l’herbe et à des boulettes d’edamame, qui suscitent l’envie.
Retrouvez True Food Kitchen au 8888 SW 136th St, Miami, FL 33176.
9. Chicken Guy ! à Kendall
Guy Fieri, star de Food Network et maire de Flavortown, est connu pour ses visites de restaurants dans l’émission « Diners, Drive-Ins and Dives ». Il est également à l’origine, avec le restaurateur Robert Earl, de plusieurs établissements de la chaîne Chicken Guy ! qui propose des plats uniques accompagnés d’un large choix de sauces. L’un de ces établissements se trouve à Dadeland Mall, où vous pouvez choisir entre sa sauce à l’âne caractéristique, le ranch au babeurre et le miel piquant de Nashville pour votre poulet.
Retrouvez Chicken Guy! au 7535 N Kendall Dr #2520, Miami, FL 33156
10. Miami Grill, plusieurs établissements
Anciennement connu sous le nom de Miami Subs, Miami Grill est un restaurant rapide connu pour ses légendaires cheesesteaks, ailes, gyros et burgers dans tout le sud de la Floride. Cependant, une chose que vous ne savez peut-être pas à propos de ce restaurant est que notre bien-aimé M. 305, Armando « Pitbull » Pérez, a acheté une part importante du capital en 2012 et a occupé un siège au conseil d’administration. Dalé !
Trouvez le Miami Grill le plus proche de chez vous en visitant son site web ici.