Bien que le Guide Michelin soit connu pour récompenser les restaurants avec la reconnaissance la plus prestigieuse – une étoile Michelin – il délivre également d’autres distinctions comme le Bib Gourmand, qui récompense une excellente cuisine à des prix plus abordables, ou des recommandations d’établissements qui ont ce qu’il faut.
Si vous êtes à la recherche du meilleur endroit pour manger (à des prix raisonnables), offrez-vous les restaurants les moins chers de Miami recommandés par le très convoité Guide Michelin:
1. Zak The Baker (Bib Gourmand)
✍️ Le Guide dit : « Cette boulangerie et ce café casher sont situés dans le quartier branché de Wynwood et accueillent les clients avec une façade colorée. Les heures de petit-déjeuner et de déjeuner sont complétées par un service de falafels le soir, alors venez et soyez prêts à rester. »
🍽️ Plats recommandés : Le « BLT » et le cookie au chocolat noir.
📍 Lieu : 295 NW 26th St, Miami, FL 33127
2. La Camaronera
✍️ Le Guide dit : « Il est certainement facile de passer devant ce centre commercial et de manquer le marché de fruits de mer discret qui s’y trouve, mais ce serait dommage, car c’est un pilier de la ville depuis le premier jour ».
🍽️ Plats recommandés : Le sandwich au vivaneau frit et le ceviche.
📍 Emplacement : 1952 W Flagler St, Miami, FL 33135
3. Versailles
✍️ Le Guide dit : « Ce restaurant familial de Little Havana est ouvert depuis 1971 et est rempli jour et nuit par des locaux qui mangent ici depuis qu’ils sont enfants. Les touristes et les hommes politiques qui veulent être vus leur tiennent compagnie. »
🍽️ Plats recommandés : Bols d’arroz con pollo, empanadas et beignets de yuca.
📍 Emplacement : 3555 SW 8th St, Miami, FL 33135
4. Tinta y Cafe (Bib Gourmand)
✍️ Le Guide dit : « Les clients peuvent commander à la fenêtre, prendre une table à l’intérieur ou à l’extérieur sous un groupe de palmiers, et s’installer pour une litanie de délices cubains. Le mobilier est moderne, mais le menu axé sur les sandwichs est toujours aussi classique et réconfortant. »
🍽️ Plats recommandés : Le sandwich patria (jambon, porc, mortadelle, suisse, cornichons et moutarde), les croquetas et le pavo real.
📍 Emplacement : 1315 Ponce de Leon, Coral Gables, FL 33134
5. Latin Cafe
✍️ Le Guide dit : « Le personnel est amical et serviable et guide les clients à travers un menu substantiel qui va du petit déjeuner cubain traditionnel et des sandwichs pressés aux tapas, ensaladas et entradas. »
🍽️ Plat recommandé : Sandwich Vaca frita.
📍 Lieu : 875 NW 42nd Ave, Miami, FL 33126
6. Taquiza
✍️ Le Guide dit : « Avec des palmiers qui se balancent partout et l’attrait de l’océan à un pâté de maisons, ce favori du bord de mer est un pilier de Miami pour de bonnes raisons. »
🍽️ Plats recommandés : Lengua et tacos de mahi (et demandez le jalapeño carbonisé).
📍 Emplacement : 7450 Ocean Terrace, North Beach, FL 33141
7. Josh’s Deli
✍️ Le Guide dit : « Niché dans une rue animée et flanqué de tables sur le trottoir, l’intérieur – bien que petit – est pittoresque et décontracté, avec un comptoir offrant une vue sur la cuisine ouverte. Le menu compact est un véritable tome d’interprétations intéressantes et originales des classiques de la charcuterie. »
🍽️ Plats recommandés : Latkes et le Jewban (version juive du cubain).
📍 Localisation : 9517 Harding Ave, Surfside, FL 33154