Depuis son ouverture l’été dernier, Daniel’s Miami est rapidement devenu un incontournable pour les soirées en amoureux et les occasions spéciales en ville. Restaurant jumeau du Daniel’s, A Florida Steakhouse de Fort Lauderdale, recommandé par le guide Michelin, il s’est récemment classé 40e au niveau mondial dans le classement des 101 meilleurs restaurants de steaks au monde (et 6e aux États-Unis) !
Aujourd’hui, l’équipe à l’origine de ces deux steakhouses se prépare à un grand changement. Thomas et Kassidy Angelo, le duo père-fille du Gioia Hospitality Group, ont signé un bail pour ouvrir un nouveau lieu de restauration sur les quais d’Edgewater.
Le restaurant, dont le nom sera bientôt dévoilé, s’étendra sur pas moins de11 500 pieds carrés au rez-de-chaussée du complexe immobilier de luxe d’Aimco (560 NE 34th Street, unité 101). Ça comprend 2 500 pieds carrés d’espace extérieur avec un bar donnant directement sur la baie.
Le restaurant mettra à l’honneur la carte de steaks qui a fait la renommée du Daniel, accompagnée d’une sélection raffinée de fruits de mer, idéale pour un dîner au bord de l’eau. Pour que l’espace soit à la hauteur de la qualité des plats, c’est le Rockwell Group qui a été choisi pour s’occuper de la conception. Ce cabinet d’architecture de renommée internationale est à l’origine d’établissements locaux comme le CATCH Miami Beach et le Gekkō.
Quand ce nouveau concept va-t-il ouvrir ses portes ?
L’ouverture du restaurant d’Edgewater est prévue pour fin 2027 ou début 2028, tu as donc encore le temps de te mettre en appétit.
En attendant, l’équipe de Gioia continue de te régaler avec Daniel’s Miami, Daniel’s, A Florida Steakhouse à Fort Lauderdale, D’s Sports Bar et le futur concept italien de Grove Isle, La Sponda.
