15 meilleurs endroits à Miami pour déguster de délicieuses boissons sans alcool en ce mois de janvier sec

Ce joyau Nikkei vous propose de nombreux plats à l’épreuve du feu, mêlant saveurs d’inspiration japonaise et ambiance tropicale. Essayez le Coco Bang, un mélange savoureux et sucré de miso de noix de coco, de thé genmaicha, de kumquat et d’un soupçon de fleur d’oranger. Ou encore le thé Yuzu, qui associe une infusion de sencha à de l’ananas et de la mousse de yuzu pour un rafraîchissement aux agrumes. Pour une boisson plus traditionnelle, l’OSK Fresh associe du cordial de mandarine, du romarin et du soda pour une fraîcheur herbacée, tandis que la Blossom Lemonade mélange du thé sakura, du cordial de pastèque et du citron vert pour un mocktail délicatement parfumé.

Le menu italien côtier de Casadonna et sa vue imprenable sur le front de mer en font une destination idéale pour siroter des boissons sans alcool ! En ce mois de janvier sec, prenez un Donna D’Oro, une boisson sophistiquée à base d’agave bleu Almave Ámbar. Équilibrée par l’ananas et le citron vert, elle est le compagnon idéal d’une soirée raffinée où vous ne voulez pas vous sentir exclu du toast.

Le plus beau dans ce lieu chic, c’est la cuisine libanaise que l’on peut déguster sans boire d’alcool ! Les clients peuvent savourer des boissons comme le Habibi Mule (une variante du Moscow Mule) ou le Yalla Spritz, vif et effervescent, composé de martini et de rossi vibrant, de canneberge et de mangue et d’un soda sans fièvre. Une autre option est le Hayati, un mocktail d’inspiration culturelle à base de noix de coco et de tonique à la fleur de sureau sans fièvre.

Ce dinner club des années 20 offre une touche de luxe pour tous, y compris pour ceux qui souhaitent réduire leur consommation d’alcool. Le Suns Out associe le rhum sans alcool Ritual à de la fleur de sureau, du citron vert et de la menthe pour un profil botanique rafraîchissant, tandis que le Peacemaker propose le Lyre’s Non-Alcoholic Italian Spritz, mélangé à du pamplemousse, du citron vert et du tonic. Les deux sont si bons que vous ne verrez même pas la différence !

Ce restaurant italien transporte l’atmosphère de la campagne toscane jusqu’à Wynwood. Son trio de cocktails zéro-proof bien pensés comprend des options rafraîchissantes comme le Ghia Sour (Ghia aperitivo, citron et blanc d’œuf), le Hugo Fizz (cordial de fleur de sureau, Upside Dawn, club soda, menthe et citron vert) et l’élégant Non #1 Bollicine Rosato (alternative au vin sans alcool à base de framboise, de camomille et de sémillon verjus).

Avec une vue imprenable sur Brickell et une atmosphère rose, ce salon de toit glamour présente son menu « Free-Spirited » pour Dry January, rempli de boissons comme Feeling Frisky, Rooftop Retreat et Pom Pom avec du gin rituel alternatif, de la vanille Giffard, de la grenade et des agrumes.

Perché à 18 étages, ce rooftop éco-chic offre non seulement certaines des meilleures vues sur l’océan, mais aussi une boisson rafraîchissante sans alcool qui complète parfaitement son ambiance décontractée. Il s’agit du Sunburnt on South Beach, qui associe de l’eau de coco hydratante à de la mangue, du citron vert, de la menthe et de la bière de gingembre Fever-Tree. C’est la boisson idéale à siroter pendant que vous admirez les vagues depuis le toit !

Niché au sein de Faena Miami Beach, ce lieu de restauration brûlant, créé par le chef argentin primé Francis Mallmann, propose des saveurs fumées et un cadre audacieux. En outre, le mocktail Hibiscus Bloom associe le fruit de la passion tropical et le thé d’hibiscus vibrant à un miel-lavande apaisant.

Avec ses brunchs énergiques et son hospitalité d’inspiration latine, les boissons sans alcool de R House sont naturellement devenues une extension de cette expérience. Parmi les spécialités, citons la Blanco Margarita (Almave Blanco, citron vert, nectar d’agave et amer orange), la Smoky Mango Mar garita (Little Saints St Ember avec palo santo, gingembre, cardamome, citron vert, mangue et pollen d’abeille) et le No-Groni (Bare Vodka, Martini & Rossi Vibrante et Floreale). Le Pathfinder Old Fashioned complète la gamme avec le Pathfinder Hemp & Root Spirit, du sucre brun, des amers aromatiques et un zeste d’orange.

Si vous êtes en groupe, l’établissement propose également un service à la bouteille, avec des cierges magiques et la même expérience de défilé !

Chez Beauty & the Butcher, vous pouvez choisir entre le Skinny Hinny, une boisson croquante et énergisante combinant Seedlip Spice, cordial de menthe acidulée, bière de gingembre et pastèque, ou le rafraîchissant Flor y Pepe, composé de Lyre’s Agave Blanco, de fleur de sureau, de concombre et de citron vert.

Tout comme JARANA célèbre et met en valeur la cuisine péruvienne authentique, sa Chicha Morada est un mocktail vibrant, riche en antioxydants, fabriqué à partir de maïs violet ancien et traditionnellement mélangé à des fruits et à des épices chaudes. Il ne s’agit pas d’une invention moderne, mais d’un produit de base traditionnel péruvien !

S’accordant parfaitement avec son menu de steakhouse moderne, ce hotspot apporte une touche rafraîchissante avec des boissons sans alcool bien pensées, comme la Sparkling Yuzu Limeade et la Green Tea Sour, qui offrent quelque chose de plus herbacé. Pour ceux qui préfèrent les fruits, le Berry Shrub réunit des baies mélangées, de la bière de gingembre, des agrumes frais, du sucre de canne et un soupçon de balsamique.

Ce restaurant japonais haut de gamme situé au cœur de Wynwood prépare de délicieux mocktails pour ceux qui veulent faire une pause avec l’alcool sans sacrifier le goût. Découvrez l’Inari, à base de pépinière, de litchi, de citron et de yuzu, et le Raba, une boisson acidulée à base de fruit de la passion et de gingembre, agrémentée d’un soda. Parmi les nouveautés, citons également l’Ube Shima, à base d’ube, de lait de coco et d’ananas.

Situé à l’intérieur de l’hôtel AKA Brickell, cet endroit ressemble à un sanctuaire méditerranéen flottant au-dessus de la ville. Il propose une grande variété de mocktails, comme le Chai Life, qui mélange chai épicé, framboise, bière de gingembre et un peu de citron pour un profil de saveurs « chaud et froid », et le Palm Paradise avec de la noix de coco, du concombre, de la menthe et un zeste de citron vert. Pour ceux qui préfèrent un profil classique, le Lyre’s Amalfi Spritz et le Lyre’s Gin & Tonic offrent l’élégance de la culture méditerranéenne de l’aperitivo sans en avoir la preuve.

Le Divebar de l’Hôtel Continental, d’inspiration rétro, donne une touche tropicale à la dégustation de boissons sans alcool avec son fameux Divebar Fizz. Il s’agit d’un mélange de purée de fruits de la passion, de citron vert frais et de menthe, agrémenté d’une bière de gingembre sans alcool. Servi sur de la glace pilée avec un bouquet de menthe et une roue de citron vert déshydraté, c’est le nec plus ultra de la fraîcheur au bord de la piscine !