Le Hard Rock Café ferme son établissement de Bayside après 33 ans d’activité, ce qui entraîne la suppression de 117 emplois, dont des serveurs et des barmans, selon le South Florida Business Journal.
Surtout connu pour son enseigne en forme de guitare et ses souvenirs musicaux, ce restaurant de forme octogonale fait partie intégrante du centre commercial en plein air situé au bord de la baie de Biscayne. Sa dernière journée est prévue le 19 août, mettant ainsi un terme à trois décennies d’activité depuis son ouverture en 1993.
Dans un communiqué adressé au journal, l’entreprise a indiqué que son bail expirait cette année et qu’elle avait décidé de ne pas le renouveler.
Aujourd’hui, le restaurant est l’un des tout rares Hard Rock Cafés au monde construits au bord de l’eau, alliant l’esprit rock caractéristique de la marque à l’ambiance tropicale de la ville. Au menu, les clients trouvent des classiques américains comme des steaks, des burgers, des frites et des milkshakes, ainsi que des desserts gourmands comme des brownies et des glaces. Ils proposent aussi un menu brunch le week-end au matin.
Tu peux encore profiter de l’ambiance Hard Rock à Bayside (401 Biscayne Blvd) avant sa fermeture. L’établissement organise actuellement des soirées pour suivre la Coupe du monde tout au long du tournoi et sert le tout nouveau « Messi Legendary Burger ».
Pour en savoir plus, rends-toi sur leur site web.
