Parfois, les meilleures soirées en ville sont celles qu’il faut chercher. Niché sur Brickell Avenue, juste derrière DC Pie Co., se trouve une cabine téléphonique britannique d’époque. La plupart des passants ne la remarquent même pas, mais si tu connais le code secret, cette cabine qui semble placée au hasard s’ouvre pour révéler le secret le plus chic de Miami.
Avec son glamour digne de l’époque de la prohibition, son éclairage ambré chaleureux et ses canapés en cuir moelleux, le Red Phone Booth, qui porte bien son nom, propose une sélection de cocktails du début du siècle, une carte de cigares exclusive et l’endroit idéal pour te détendre après une journée passée dans l’agitation de la ville.
Pour entrer, tu dois te glisser dans la cabine téléphonique et composer un code secret sur un téléphone à cadran vintage. Le seul moyen d’obtenir ce code, c’est par le bouche-à-oreille à l’ancienne, ou en demandant un pass temporaire sur leur site web.
Cigares, cocktails et bouchées maison
Alors que ce salon raffiné dispose d’une cave à cigares et d’un bureau de tabac sur place, un système de filtration d’air ultra-performant garantit un air pur et frais, tant pour les fumeurs que pour les non-fumeurs.
Sur la carte des boissons, présentée dans un magnifique livre de cocktails, les spécialités comprennent le « Smoked Old Fashioned », le « Left Bank Martini » et une multitude d’« Espresso Martinis ». Pour les clients qui veulent grignoter un peu, des pizzas à la napolitaine préparées avec de la farine italienne importée, des mini-burgers aux boulettes de viande, du houmous méditerranéen et un cocktail de crevettes géantes viennent accompagner les boissons.
Bien que le Red Phone Booth soit ouvert au public (à condition d’avoir le code d’accès, bien sûr), des abonnements annuels à partir de 400 $ permettent aux clients de bénéficier de réservations prioritaires, de tarifs préférentiels, de casiers pour spiritueux et cigares, ainsi que d’un accès à la « Mafia Room » à l’étage, équipée d’un billard et d’une table de poker.
Les détails
Si ça t’intéresse, n’hésite pas à te rendre à Brickell pour déchiffrer le code. Le Red Phone Booth se trouve au 1010 Brickell Ave, unité 105, Miami, FL 33131. Pour plus d’infos, jette un œil à leur site web.
L’établissement de Miami n’est que l’un des sept lieux d’ une famille de speakeasies en pleine expansion, présents dans des villes comme Atlanta et Nashville. Chaque établissement applique un code vestimentaire strict (pas de shorts ni de tongs).
