Miami a toujours été fière de son esprit multiculturel, où différentes cuisines, musiques et architectures cohabitent en parfaite harmonie. Little Havana est l’un des quartiers les plus caractéristiques de la ville, et ce qui le rend si spécial, c’est en grande partie ce restaurant et salle de concert qu’est le Ball & Chain. Un lieu historique qui donne vie au quartier. Avec des critiques élogieuses, plein de photos et une carte exceptionnelle, on comprend facilement pourquoi il a été sélectionné dans le classement « Best Bars of America 2026 » d’Esquire.
Ouvert depuis 1935 sur l’emblématique Calle Ocho, le Ball & Chain est ancré dans ce quartier depuis près de 90 ans, et son histoire est riche. Déclaré «trésor national» par le National Trust for Historic Preservation, il a accueilli des légendes comme Billie Holiday, Count Basie et Nat King Cole. Aujourd’hui, c’est toujours l’endroit idéal pour profiter de concerts, de salsa et d’un happy hour animé. La salle accueille désormais la série de concerts « Candlelight » , qui a fait le buzz, et te propose une façon plus intime de découvrir les lieux.
Quelques mots sur l’histoire du Ball & Chain
La Calle Ocho est le cœur battant de Little Havana, et c’est là que tu trouveras le Ball & Chain. Avant que le quartier ne devienne le haut lieu de la culture cubaine qu’il est aujourd’hui, ce coin de Miami a commencé à changer au début des années 1960, lorsque les exilés cubains sont arrivés et ont commencé à reconstruire la vie qu’ils avaient laissée derrière eux. Dans les années 1970, le quartier comptait plus de 85 % de Cubains et débordait de musique, de cigares et de sandwichs cubains. Le Ball & Chain a grandi au rythme de cette évolution, en défendant une culture cubaine de qualité et l’inclusivité, et a été l’un des rares lieux à accueillir de grands artistes noirs pendant la ségrégation.
Que peut-on faire au Ball & Chain ?
Le Ball & Chain est l’un des lieux les plus emblématiques de Little Havana, passant sans effort d’après-midis décontractés à des soirées animées. Passe-y pour le déjeuner ou un dîner tôt pour déguster certains des meilleurs plats cubains du quartier, accompagnés de ses mojitos légendaires, puis reviens quand la musique prend le relais. La lumière des bougies ajoute une autre dimension au programme animé de l’endroit, aux côtés des soirées salsa, des concerts live et des cours de danse tout au long de la semaine. Pendant la Coupe du monde, les retransmissions des matchs laissent naturellement place à la danse, prouvant qu’au Ball & Chain, chaque match est une fête.
Foire aux questions
Comment s’habiller pour aller au Ball & Chain ?
Une tenue chic et décontractée est recommandée. Évite les tenues de plage, les shorts de sport ou les sandales. Le vendredi, la clientèle est généralement un peu plus soignée que les soirs de semaine. Pas de pression pour te mettre sur ton 31, l’important c’est que tu te sentes à l’aise.
Qu’y a-t-il au menu ?
Le Ball & Chain sert des plats typiques d’inspiration cubaine comme les sandwichs cubains, la ropa vieja, les chicharrones, les croquetas et les pastelitos. À cela s’ajoutent ses mojitos emblématiques, sa sangria à la goyave, ses daiquiris et d’autres cocktails tropicaux qui en font autant un endroit où manger et boire qu’un lieu où s’imprégner de l’ambiance de Little Havana.
À quelle heure commence l’happy hour ?
Tous les vendredis, entre 16 h et 19 h, tu peux en acheter une et en avoir deux : des boissons spéciales, le tout sur fond de musique entraînante et dans une ambiance toujours au rendez-vous. N’oublie pas de réserver sur leur site web !
Où se trouve-t-il et comment s’y rendre ?
Situé sur la Calle Ocho, au 513 SW 8th Street, en plein cœur de Little Havana. Il y a plein de moyens de transport en commun ; le bus de la ligne 8 de Miami-Dade est le plus simple pour se rendre au Ball & Chain, et la ligne 207 dessert aussi Little Havana. Il y a des places de parking dans la rue, mais elles sont limitées ; en général, les services de covoiturage sont la solution la plus pratique.
