Bad Bunny est sans doute l’un des plus grands artistes au monde en ce moment et, à la lumière de l’annonce de sa tournée « Debí Tirar Más Fotos », nous avons pensé jeter un coup d’œil à son steakhouse d’inspiration japonaise ici à Miami – Gekkō. Connu pour ses steaks de première qualité, ses délicieux sushis et son espace qui estompe la frontière entre un dîner et une soirée, le concept de Groot Hospitality en partenariat avec David Grutman n’est rien moins qu’impressionnant.
Avec son éclairage sombre, ses tons de bijoux et ses intérieurs en velours, il a acquis la réputation d’être l’un des restaurants les plus à la mode du quartier, attirant des personnalités telles que Kendall Jenner, Leo Messi, Alex Consani, Will Smith et, bien sûr, Benito lui-même.
Situé sous la tour SLS Lux Brickell, le menu propose des sushis et des sashimis ainsi que des viandes de qualité. Parmi les créations incroyables proposées aux convives, citons le filet nourri aux olives, le tomahawk vieilli à sec pendant 30 jours et les sushis Otoro recouverts d’une feuille d’or 24K. Et qui pourrait résister à des cocktails absolument délicieux comme le Cafécito con Leche ou le Hani’ Martini?
Combien dois-je m’attendre à dépenser ?
À l’instar d’autres établissements haut de gamme de la région, les prix de chaque plat au Gekkō varient considérablement. Les assiettes à partager et les hors-d’œuvre, comme le célèbre pain au lait japonais et les boulettes de homard, coûtent entre 17 et 36 dollars. Les makis et les nigiri – comme le thon rouge épicé et le saumon royal ora – vous coûteront entre 18 et 44 dollars. Les plats principaux, quant à eux, comme le branzino ou le bar chilien, varient entre 62 et 92 dollars.
Pour ce qui est des steaks, le prix des morceaux de Wagyu japonais peut atteindre 250 ou 950 dollars (pour une côte de bœuf A5 de 42 oz).
Les accompagnements et les desserts coûtent généralement entre 18 et 24 dollars chacun, ce qui signifie qu’un dîner modeste pour deux personnes vous coûtera entre 250 et 300 dollars avant les pourboires. Si vous optez pour un repas plus luxueux avec des produits haut de gamme ou du Wagyu, certains convives déclarent avoir dépensé près de 600 dollars, voire plus.
Si vous souhaitez déguster les plats préférés de Bad Bunny, préparez-vous à faire des folies, car il a confié à Food & Wine que le riz croustillant au Wagyu, le riz frit au homard et le Tomahawk A5 étaient des incontournables.
Alors, qu’attendez-vous ? Essayez l’un des restaurants les plus prisés de Miami en réservant sur leur site Internet!
Et consultez la liste complète des dates de la prochaine tournée mondiale de Bad Bunny :
📍 Où : 8 SE 8th St, Miami, FL 33131