Situé au 9e étage du Gale Miami Hotel & Residences dans le centre-ville de Miami, le 400 Vinyl Room est le tout dernier lieu de sortie nocturne de la ville, mêlant la culture des cocktails tokyoïte et l’âge d’or d’Hollywood.
Avec ses rideaux de velours épais, ses systèmes audio soigneusement sélectionnés et ses disques à n’en plus finir, ce nouveau salon d’écoute a été imaginé par l’équipe derrière Yamashiro Miami, une institution très appréciée venue tout droit de Los Angeles et forte de 111 ans d’histoire. Mais alors que Yamashiro propose des dîners sur le toit avec vue sur les toits de la ville, c’est dans ce salon de 60 places que la nuit commence vraiment.
On a l’impression de plonger directement dans la culture hi-fi des années 1970 et dans l’un des nombreux bars à vinyles underground de Tokyo: l’espace est baigné d’ une lumière ambrée, avec un mobilier sur mesure et des étagères remplies de vinyles. Conçu par AMA Designs, cet endroit se veut un lieu sacré pour les mélomanes qui souhaitent discuter longuement et écouter de la musique avec attention.
Les sons exclusivement vinyle qui résonnent dans le salon créent l’ambiance parfaite, avec un répertoire allant du funk à la soul, en passant par le disco et la musique latine des années 80. Attends-toi à des soirées thématiques tous les soirs, animées par des DJ invités et des sélectionneurs qui feront monter l’ambiance toute la nuit.
Côté carte des cocktails, parmi les incontournables, on trouve l’All Night Long, un highball rafraîchissant à base de vodka, de sirop de fraise, de pamplemousse et de soda ; et le Saturday Night Fever, un mélange audacieux et énergique de tequila Código Blanco, de citron, de miel, de coriandre, de sriracha et de sel au wasabi. Il y a aussi le Smooth Operator, à base de Vida Tobalá, de Midori, de citron vert et de basilic.
Si tu veux goûter à plusieurs saveurs différentes, ils proposent un menu « Tiny Sips » composé de cocktails concentrés en petit format, ainsi qu’une large sélection de champagnes servis au verre ou à la bouteille. Si tu as envie d’un peu plus de luxe, un chariot à champagne t’attend à table avec un service de caviar.
Le 400 Vinyl Room s’inspire du légendaire « 400 Club » de Yamashiro Hollywood, qui servait autrefois de lieu de rassemblement pour l’élite de l’industrie cinématographique dans les années 1920. Tu trouveras ce nouveau salon, ouvert certains soirs, à côté de Yamashiro Miami, au 9e étage du 159 NE 6th Street.
Pour en savoir plus, rends-toi sur leur site web.
