No se puede negar que Miami no tiene rival en lo que a gastronomía se refiere, y algunos de los mejores sitios para comer se encuentran dentro de los food halls. Y, por suerte para nosotros, este verano se inaugurará un nuevo destino gastronómico en Coral Gables.
Ubicado en The Plaza Coral Gables, Zuccaly ocupará 743 metros cuadrados con seis puestos de comida italiana bajo un mismo techo: Pasta y Risotto, LaBiga Pizza y Focaccia, Parrilla de Carnes y Pescado, Il Giardino, PortaVia Gastro Market y Dolci. La llegada de este local de 200 plazas, gestionado por Da Silva Hospitality Group, supondrá el primer mercado gastronómico italiano del barrio.
En el interior, una paleta de cálidos amarillos, naranjas terrosos y verdes intensos evocará los paisajes bañados por el sol de la campiña toscana, junto a las estaciones culinarias y los hornos resplandecientes que servirán como puntos focales.
Seis puestos de comida en Zuccaly
Bajo la batuta del chef corporativo Manuel García, que ha estado al frente de la cocina de Zucca durante los últimos nueve años, los comensales podrán disfrutar de seis puestos culinarios diferentes que pretenden llevar sus papilas gustativas de viaje por Europa:
- LaBiga Pizza and Focaccia: Ofrece pizza al taglio al estilo romano utilizando biga tradicional de fermentación lenta para conseguir una masa más ligera.
- PortaVia Gastromarket: Una charcutería y mostrador de comida para llevar que ofrece salsas caseras, carpaccio de wagyu, burrata fresca y clásicos listos para servir.
- Pasta y Risotto: Sirve pastas caseras recién hechas, como lasaña y canelones, acompañadas de salsas tradicionales.
- Carne y pescado a la parrilla: preparación de carnes y mariscos seleccionados sobre carbón y leña.
- Il Giardino: Ofrece ensaladas frescas y comida callejera italiana para compartir o para llevar.
- Dolci: Con postres artesanales y helado casero, incluyendo variaciones de tiramisú, bomboloni y mucho más.
Sobre las bebidas
También hay planes para un bar completo centrado en cócteles italianos clásicos y creaciones originales inspiradas en licores mediterráneos. Piensa en Negronis, Americanos y Spritzes, además de una carta de café dedicada con bebidas de espresso y creaciones de café frío.
Por si todo eso no fuera suficiente, el local ofrecerá una Happy Hour de 2 por 1 de lunes a viernes, pensada para los vecinos que se reúnen después del trabajo.
Aunque aún no se ha anunciado una fecha concreta, se espera que Zuccaly abra sus puertas en algún momento del verano de 2026. Puedes seguir las novedades sobre el food hall en su Instagram.
📍 111 Palermo Ave., Suite #112, Coral Gables, FL
