Aunque la Guía Michelin es conocida por conceder a los restaurantes el reconocimiento más prestigioso -una Estrella Michelin-, también otorga otras distinciones como el Bib Gourmand, que premia la comida excelente a precios más asequibles para el bolsillo, o recomendaciones de establecimientos que tienen lo que hay que tener.
Si estás buscando el siguiente mejor lugar para comer (a precios razonables), date un capricho y visita los restaurantes menos caros de Miami recomendados por la codiciada Guía Michelin:
1. Zak El Panadero (Bib Gourmand)
✍️ La Guía dice: «Esta panadería y cafetería kosher está situada en el moderno Wynwood y recibe a los comensales con una fachada salpicada de color. Sus horarios de desayuno y comida se complementan con un servicio nocturno de falafel, así que ven y prepárate para quedarte»
🍽️ Platos recomendados: El «BLT» y la galleta de chocolate negro.
📍 Lugar: 295 NW 26th St, Miami, FL 33127
2. La Camaronera
✍️ La Guía dice: «Es fácil pasar por delante de este centro comercial y pasar por alto el discreto mercado de marisco que alberga, pero sería una pena, ya que ha sido un pilar de la ciudad desde el primer día»
🍽️ Platos recomendados: El bocadillo de pargo frito y el ceviche.
📍 Lugar: 1952 W Flagler St, Miami, FL 33135
3. Versalles
✍️ La Guía dice: «Este restaurante familiar de la Pequeña Habana lleva abierto desde 1971 y está lleno día y noche de lugareños que llevan comiendo aquí desde que eran niños. Les hacen compañía turistas y políticos que desean ser vistos»
🍽️ Platos recomendados: Cuencos de arroz con pollo, empanadas y buñuelos de yuca.
📍 Lugar: 3555 SW 8th St, Miami, FL 33135
4. Tinta y Café (Bib Gourmand)
✍️ La Guía dice: «Los clientes pueden pedir en la ventanilla, coger una mesa dentro o fuera, bajo un grupo de palmeras, y acomodarse para disfrutar de una letanía de delicias cubanas. El mobiliario es moderno de mediados de siglo, pero el menú centrado en los bocadillos es tan clásico y reconfortante como siempre»
🍽️ Platos recomendados: El bocadillo patria (con jamón, cerdo, mortadela, suizo, pepinillos y mostaza), las croquetas y el pavo real.
📍 Lugar: 1315 Ponce de Leon, Coral Gables, FL 33134
5. Café Latino
✍️ La Guía dice: «El personal es amable y servicial mientras guía a los clientes a través de un sustancioso menú que abarca desde un desayuno tradicional cubano y bocadillos prensados hasta tapas, ensaladas y entradas»
🍽️ Plato recomendado: Bocadillo de vaca frita.
📍 Lugar: 875 NW 42nd Ave, Miami, FL 33126
6. Taquiza
✍️ La Guía dice: «Con sus palmeras meciéndose por todas partes y el atractivo del océano a sólo una manzana de distancia, este favorito junto a la playa es un pilar de Miami por una buena razón»
🍽️ Platos recomendados: Tacos de lengua y mahi (y pide el de jalapeño carbonizado).
📍 Lugar: 7450 Ocean Terrace, North Beach, FL 33141
7. Deli de Josh
✍️ La Guía dice: «Enclavado en una calle muy transitada y flanqueado por mesas en la acera, el interior -aunque pequeño- es pintoresco y relajado, con un mostrador con vistas a la cocina abierta. El compacto menú es un auténtico tomo de interesantes y originales versiones de los clásicos de la charcutería»
🍽️ Platos recomendados: Latkes y el Jewban (versión de inspiración judía del cubano).
📍 Lugar: 9517 Harding Ave, Surfside, FL 33154