Desde su apertura el verano pasado, Daniel’s Miami se ha convertido rápidamente en un lugar imprescindible para citas románticas y ocasiones especiales en la ciudad. Este restaurante, hermano del Daniel’s, A Florida Steakhouse de Fort Lauderdale —recomendado por la Guía Michelin—, acaba de situarse en el puesto n.º 40 a nivel mundial en la lista de los 101 mejores restaurantes de carne del mundo (¡y es el sexto mejor de EE. UU.!).
Ahora, el equipo que está detrás de ambos asadores se está preparando para un gran cambio. Thomas y Kassidy Angelo, el dúo formado por padre e hija de Gioia Hospitality Group, han firmado un contrato de alquiler para abrir un nuevo restaurante en el paseo marítimo de Edgewater.
El local, cuyo nombre aún no se ha revelado, ocupará la friolera de11 500 pies cuadrados en la planta baja del lujoso complejo de Aimco (560 NE 34th Street, Unidad 101). Eso incluye 2 500 pies cuadrados de espacio al aire libre con un bar situado justo frente a la bahía.
El restaurante destacará la oferta de carnes que hizo famoso a Daniel’s, combinada con una selecta selección de marisco ideal para cenar junto al agua. Para asegurarse de que el espacio esté a la altura de la calidad de los platos, también se ha contratado a Rockwell Group para encargarse del diseño. Este estudio de arquitectura de renombre internacional es responsable de locales de la zona como CATCH Miami Beach y Gekkō.
¿Cuándo abrirá este nuevo concepto?
Se prevé que el local de Edgewater abra a finales de 2027 o principios de 2028, así que aún tienes tiempo para ir preparándote el paladar.
Mientras tanto, el equipo de Gioia nos sigue deleitando con Daniel’s Miami; Daniel’s, A Florida Steakhouse en Fort Lauderdale; D’s Sports Bar y el próximo concepto italiano de Grove Isle, La Sponda.
