Olvídate del invierno, la primavera, el verano o el otoño. Aquí, en realidad solo reconocemos una época especial del año: la temporada del mango. Para celebrar el Mes de la Herencia Asiático-Americana y de las Islas del Pacífico (AAPI) y al querido rey de las frutas, Smorgasburg Fort Lauderdale ha anunciado una edición dedicada al mango de su mercado de comida callejera asiática.
Conocido como el mercado gastronómico al aire libre semanal más grande de Estados Unidos, Smorgasburg ha encontrado recientemente su ubicación permanente en Broward y se ha asociado con Cheryl Tiu, de Cross Cultures, para ofrecer esta edición especial del festival de fin de semana, que tendrá lugar del 30 al 31 de mayo.
Ambos días servirán para celebrar la gastronomía, la cultura y la comunidad de la AAPI a través de una amplia oferta de puestos de comida, actuaciones en directo y actividades interactivas.
Lo más destacado en comida y bebida
Más de 45 puestos se darán cita para la celebración, muchos de los cuales representarán cocinas de toda Asia y las islas del Pacífico, incluyendo birmana, china, coreana, japonesa, filipina, tailandesa, vietnamita y más. Entre ellos se encuentran Ahmay’s Burmese Street Food, Chef Norlan, Island Tastes Florida, Julie’s Crochet y Kanto Asian Street Food.
Los asistentes también podrán elegir entre más de 40 platos y bebidas con mango creados en exclusiva para el mercado. ¡Piensa en arroz pegajoso de mango con matcha, alitas de pollo adobadas con mango y lumpia de mango y plátano!
Además, durante todo el fin de semana habrá una actividad llamada «Mango Exchange» en el bar, donde podrás traer la fruta y cambiarla por una bebida gratis hasta agotar existencias.
Entretenimiento y programación
Por supuesto, no sería un auténtico evento de Smorgasburg sin una programación especial. Esto es lo que te espera:
Sábado, 30 de mayo
- Karaoke silencioso: 17:00 – 20:00
- Mesa comunitaria: 16:00 – 19:00
- Espectáculos de danza polinesia: de 17:00 a 19:00
Domingo, 31 de mayo
- Mahjong al estilo de Hong Kong organizado por 888Mahjong
- Espectáculos de danza polinesia: de 17:00 a 19:00
Puedes encontrar el nuevo Smorgasburg Fort Lauderdale en el 536 NE 2nd Street, en Flagler Village, Fort Lauderdale. Esta edición especial del Asian Street Food Market es gratuita y abierta al público, y estará abierta desde el mediodía hasta las 10 de la noche el 30 de mayo, y desde el mediodía hasta las 8 de la tarde el 31 de mayo.
