Para muchos de nosotros en Miami, el verano no empieza hasta que los mangos que cuelgan en cada esquina están perfectamente maduros. Nada captura la esencia del sur de Florida como dar un jugoso mordisco a esta delicia tropical bajo una palmera que se mece con el viento. ¡Por eso ahora es el momento perfecto para celebrar la fruta favorita de la ciudad!
El Jardín Botánico Tropical Fairchild, que alberga una de las mayores colecciones de mangos vivos del mundo —con más de 400 variedades—, lleva más de tres décadas organizando el Festival Anual del Mango, y su 32.ª edición tendrá lugar el sábado y el domingo, 13 y 14 de junio.
🥭 Qué te espera
Al más puro estilo del Festival del Mango, prepárate para un fin de semana repleto de diversión frutal, que incluye:
- Compras y degustaciones: Compra miles de mangos frescos, echa un vistazo a los coloridos puestos de fruta y llévate a casa tus propias variedades en la venta de mangos.
- Consejo de experto: Asiste a los seminarios educativos impartidos por científicos y «maestros del mango», que ofrecen consejos de expertos sobre la poda de árboles jóvenes, el control de plagas y la biodiversidad del mango.
- Entretenimiento: Relájate con un día completo de música en directo, explora un mercado local repleto de delicias inspiradas en el mango y disfruta de actividades artísticas para niños y toda la familia.
Lo más destacado de todo es su emblemático Brunch del Mango, donde cambias tus mimosas habituales por un menú a base de mango. Esta experiencia culinaria con servicio de mesa tiene lugar el domingo por un coste adicional y es la oportunidad perfecta para charlar con algunos de los chefs más famosos del sur de Florida, como César Zapata (Phuc Yea), Aaron Brooks (Sunny’s Steakhouse), Zak Stern (Zak the Baker), Cindy Hutson (The Cliff Hotel), Timon Balloo (The Katherine Restaurant) y muchos más.
Y si aún no lo has adivinado, ¡todos sus platos incluirán mango de alguna forma!
🥭 ¿Qué hay de nuevo este año?
El festival de junio será el más ambicioso hasta la fecha, ya que Fairchild presenta novedades como los salones premium Mango Fresco y Mango Caliente (para mayores de 21 años), donde se ofrecerán degustaciones de mango fresco dirigidas por chefs y batidos artesanales. También está el Mango Spectrum, una cata guiada de 45 minutos que marida chocolates frescos, verdes, liofilizados y con infusión de mango con tequila y ron de primera calidad.
Además, los asistentes podrán darse un capricho con mini tratamientos faciales de mango, tratamientos de manos y masajes con puré de yogur de mango y aceites esenciales en el Mango Spa.
Por primera vez, los visitantes también pueden recibir mangos de temporada de The Fairchild Farm directamente en su puerta, gracias al Mango Fruit Club. Pueden comprar una sola caja o suscribirse a la temporada completa de 10 semanas.
🥭 Planifica tu visita
Cuándo: Sábado 13 de junio y domingo 14 de junio, de 10:00 a 17:00.
Dónde: 10901 Old Cutler Rd, Coral Gables, FL 33156
Para más información sobre la entrada general, los complementos premium y mucho más, visita su página web.
