Amantes de los mariscos, ¡alégrense! La temporada del cangrejo de piedra regresa el 15 de octubre, lo que significa que es hora de remangarse las mangas y ponerse manos a la obra con unas pinzas frescas y mantecosas. Hasta el 1 de mayo, estos deliciosos crustáceos empezarán a aparecer poco a poco en los menús de todo el sur de Florida, por lo que hemos elaborado una lista de los mejores lugares de Miami para comer cangrejo de piedra esta temporada. Prepárese para saborearlo.
1. Joe’s Stone Crab, South Beach
Toda una institución en la temporada del cangrejo de piedra, Joe’s lleva más de cien años sirviendo a los hambrientos floridanos sus pinzas frescas desde que descubrió el delicioso crustáceo, ¡o al menos eso dicen! Este lugar tradicional de South Beach ofrece una cena refinada y decadente en la que puedes disfrutar de tus pinzas con una guarnición de sus clásicas patatas fritas o espinacas a la crema. Pero cuidado, ¡puede ser muy difícil conseguir una reserva!
P.D.: Si prefieres no esperar, siempre puedes pedir las garras de Joe para llevar en su local de comida para llevar justo al lado.
📍 11 Washington Ave, Miami Beach, FL 33139
2. Garcia’s Seafood Grille, Pequeña Habana Este
Este relajado lugar es otro clásico absoluto de la 305 y uno de nuestros favoritos cuando se trata de cenar frente al mar. Coge sitio en su patio y disfruta de algunas de las pinzas y mariscos más frescos de la ciudad con unas vistas preciosas del río Miami.
📍 398 NW N River Dr, Miami, FL 33128
3. Stiltsville Fish Bar, Miami Beach
Es temporada de pinzas de cangrejo en este restaurante de Sunset Harbor. Se sirven sobre una cama de hielo con salsa de mostaza y champán, y están disponibles por pinzas o con otras deliciosas opciones de marisco en su Tacklebox. No hay mejor lugar para ir, especialmente los jueves, cuando la hora feliz va de 3 a 7 p.m. para especiales de cangrejo de piedra.
📍 1787 Purdy Ave, Miami Beach, FL 33139
4. Truluck’s, Brickell
Este encantador lugar de surf and turf en Brickell también es ideal para aquellos que buscan disfrutar de sus pinzas en una buena cena. Se enorgullecen de servir sus pinzas de cangrejo fresquísimas, nunca congeladas. Una vez capturados los cangrejos, se retiran y se cocinan directamente después de la cosecha. Después, se envasan en hielo y se entregan en el restaurante en cuestión de horas.
📍 777 Brickell Ave suite 110, Miami, FL 33131
5. Michael’s Genuine, Miami Design District
Este popular restaurante recibe unos 45 kilos de cangrejos de piedra a la semana como mínimo. Durante la última década, el chef Michael Scwhartz, ganador del premio James Beard, se ha asociado con los mejores pescadores locales para servir los mejores cangrejos de piedra de la ciudad. Aquí, los cangrejos se sirven simplemente en hielo con una salsa de mostaza casera y una salsa sambal verde para darle un toque picante. Estarán disponibles toda la temporada durante el almuerzo, la cena y el brunch de los domingos.
📍 130 NE 40th St, Miami, FL 33137
6. Bayshore Club, Coconut Grove
Si lo que busca es disfrutar de sus pinzas al aire libre con vistas, el bar y asador frente al mar de Regatta Harbour es una de las mejores opciones. El Bayshore Club ofrece pinzas de cangrejo con hielo y salsa de mostaza durante toda la temporada. No se olvide de probar el cóctel de cangrejo y gambas Cooler, que incluye pinzas de cangrejo de piedra FL jumbo.
📍 3391 Pan American Dr, Miami, FL 33133
7. Glass & Vine, Coconut Grove
Pinzas frescas Y noche de damas es ciertamente difícil de superar. En Glass & Vine, puedes celebrar el comienzo de la estación favorita de Miami con pinzas de cangrejo de piedra los jueves de 5 a 7 de la tarde, lo que coincide con la noche de las chicas. Así que coge a tus chicas y disfruta de una copa de burbujas gratis para acompañar.
📍 2820 McFarlane Rd, Miami, FL 33133
8. George Stone Crab, Brickell
Un básico total de Miami cuando se trata de cangrejos de piedra, George’s envía sus pinzas de cangrejo (disponibles en tamaños mediano, grande, jumbo y colosal) a todo el país. También puedes elegir entre sus salsas caseras de mantequilla o mostaza, caviar ruso e incluso una tarta de lima recién horneada para completar tu comida.
Haz tu pedido en línea a través de su sitio web.
9. Fresh Florida Fisheries, West Dade
Este relajado mercado de West Dade es más conocido por su pescado frito, ¡pero durante la temporada de cangrejo de piedra también puedes encontrar unas pinzas bastante buenas en este lugar que las ofrece a un precio mucho más asequible que muchos de sus competidores!
📍 2238 SW 57th Ave, Miami, FL 33155
10. Makoto
Si quieres cambiar de aires este año, Makoto le da un toque japonés a los cangrejos de piedra. Presentados sobre hielo, se sirven con un apetitoso alioli Ponzu y una picante salsa de cóctel Wasabi, lo que los convierte en la mejor combinación de hielo y fuego.
📍 9700 Collins Ave, Miami Beach, FL 33154