Así que es fin de semana, estás en Fort Lauderdale y te preguntas qué hacer…. Sólo hay una respuesta para eso y es: ¡hora del brunch! El brunch es siempre la solución a la indecisión del fin de semana y, por suerte para nosotros, no faltan opciones para disfrutar de unas tostadas francesas, huevos escalfados y mimosas sin fondo en la ciudad. Hemos recopilado algunas de las mejores opciones de brunch de Fort Lauderdale para que las visite, si es que aún no lo ha hecho. Échales un vistazo:
1. Brunch bajo el mar en el Wreck Bar
Si busca un brunch dominical realmente único, pruebe el Brunch Under the Sea en el Wreck Bar. Situado en un bar inspirado en un galeón español hundido con ventanas de ojo de buey, tendrá una vista submarina perfecta de las «sirenas» con el pelo flotando y las colas ondeando mientras disfruta de sabrosos sorbos y una deliciosa comida. Situado en el interior del B Ocean Resort, justo en la playa, puede optar por ostras, un clásico Benedict y mimosas sin fondo mientras las bellezas con cola de pez realizan hábiles rutinas en coloridos conjuntos.
Se encuentra en 1140 Seabreeze Blvd, Fort Lauderdale, FL 33316.
2. Azotea @1WLO
El primer bar en la azotea del centro de Fort Lauderdale sabe muy bien cómo crear el ambiente perfecto para un brunch de fin de semana. Rooftop, un exuberante oasis situado junto al pintoresco horizonte, te ofrece cócteles artesanales y champán sin fondo mientras los DJ se encargan de que nunca haya un momento de aburrimiento con la música. Su menú de brunch consiste en clásicos reinventados como filete y huevos fritos, torre de bagel de salmón y pan plano de margarita, por nombrar algunos.
Se encuentra en 1 W Las Olas Blvd #700, Fort Lauderdale, FL 33301.
3. Timpano Las Olas
Para un brunch con un toque italiano moderno, visita Timpano Las Olas. Con amplios asientos para elegir entre su sofisticado comedor o su patio exterior de ensueño, Timpano sirve brunch todos los fines de semana con platos como su tostada francesa de tiramisú fundido, tortitas de suero de leche y rigatoni picantes.
Se encuentra en 450 E Las Olas Blvd, Fort Lauderdale, FL 33301.
4. Costa Burlock
Si le gusta el brunch servido con vistas al océano, pruebe este restaurante-café-mercado-bar de The Ritz-Carlton situado a pocos pasos de la playa. Los fines de semana, Burlock Coast invita a todos a degustar sus platos frescos, su delicioso marisco y su amplia selección de bebidas (con opciones sin fondo como mimosas, ponche de ron y bloody Mary’s) de su menú a la carta. Los comensales pueden relajarse y disfrutar de las vistas en la sofisticada y rústica zona de comedor y salón del restaurante.
Se encuentra en 1 N Fort Lauderdale Beach Blvd, Fort Lauderdale, FL 33304.
5. Casa Sensei
El favorito de la fusión latina panasiática sirve un sabroso brunch dominical junto al pintoresco Canal Himmarshee. Además de mimosas, bellinis y bloody Mary’s sin fondo, los comensales pueden disfrutar de sabrosos platos como tostadas francesas con rollo hawaiano, huevos rancheros y la nueva Casa Smashburger con salsa especial. Otros platos básicos son el bistec wagyu con huevos, la hamburguesa Casa wagyu y el pollo frito togarashi con gofres.
Se encuentra en 1200 E Las Olas Blvd STE 101, Fort Lauderdale, FL 33301.
6. YOT Bar & Kitchen
Situado en uno de los lugares frente al mar más impresionantes imaginables dentro del Centro Marino de Lauderdale, el ambiente náutico de YOT y su menú a base de marisco ofrecen el telón de fondo perfecto para cualquier brunch de sábado o domingo. Este lugar ofrece una cocina americana sencilla pero sofisticada y la posibilidad de elegir entre mimosas sin fondo, bloody Mary’s, aperol spritzes y rosados.
Se encuentra en 2015 SW 20th St, Fort Lauderdale, FL 33315.
7. Café Bastille
Viaje a Europa sin coger un avión en Café Bastille, un encantador café francés donde pasar el fin de semana. Como ya sabrás, tenemos dos locales de Café Bastille en Miami, ¡pero esta es su última aventura! Su menú incluye clásicos como crujientes tostadas francesas, budín de croissant y tortillas de autor, así como opciones más saludables, cafés y sorbos sin fondo.
Se encuentra en 704 SE 1st St, Fort Lauderdale, FL 33301.
8. OCEAN2000
Para un brunch frente al mar, este impresionante restaurante en el Pelican Grand hace comida y cócteles sin fondo a un te con deliciosas opciones para elegir como gofres belgas decadentes y tacos de mahi. Ofrecen el único brunch dominical con champán frente al mar en la playa de Fort Lauderdale, e incluso han sido galardonados varias veces con el título de «Mejor brunch del condado de Broward» por el New Times.
Se encuentra en 2000 N Ocean Blvd, Fort Lauderdale, FL 33305.
9. Foxy Brown
Este lugar cálido y acogedor sirve deliciosas comidas y mimosas, sangrías y cafés en abundancia durante su famoso brunch de fin de semana. Elija entre divertidos agujeros de donut y un queso a la parrilla relleno de pan de plátano con ricotta y Nutella o deslizadores de pollo y gofre y un benedict de pastel de cangrejo.
Se encuentra en 476 N Federal Hwy, Fort Lauderdale, FL 33301.
10. Shooters Waterfront
Situado junto al Intracoastal de Fort Lauderdale desde 1982, Shooters Waterfront presume de vistas al muelle (con mucha observación de barcos), marisco fresco y un animado brunch. Los sábados y domingos sirven un delicioso menú, a la carta o en bufé, con todo tipo de platos, desde benedict de cangrejo azul y huevos rancheros hasta rollos de sushi.
Encuéntrelo en 3033 NE 32nd Ave, Fort Lauderdale, FL 33308.
11. The House on The River
Pocos lugares de brunch pueden competir con este oasis mágico en el paseo fluvial, perfecto para disfrutar de platos de marisco y burbujas. Situado en una casa de estilo floridano junto a las vías fluviales conocidas como la «Venecia de América», búscate un sitio en su patio lleno de flores mientras el DJ llena el aire de enérgicas melodías. También hay una gran variedad de comedores temáticos, desde el President’s Room hasta el Swing Room, para que te sientas como si estuvieras desayunando en un lugar diferente cada vez.
Se encuentra en 301 SW 3rd Ave, Fort Lauderdale, FL 33312.
12. El Katherine
Más conocido por sus vibrantes platos de inspiración global, The Katherine ha inaugurado recientemente su brunch dominical, trayendo consigo selecciones culinarias como gambas al curry rojo tailandés y sémola de maíz con verduras fundidas y hierbas; tostadas de remolacha trufada con queso suave, pistacho tostado y miel de trufa; y macarrones carbonara con bacon desmenuzado, mozzarella y yema de huevo. Ningún brunch está completo sin bebidas, así que disfruta de cócteles como mimosas y un bloody Mary de jalapeño o de una cerveza o vino natural a elegir.
Se encuentra en 723 E Broward Blvd, Fort Lauderdale, FL 33301.
13. The Terrace Grill
No se puede equivocar con The Terrace Grill en la planta baja de The Dalmar, donde puede disfrutar de un brunch sin fondo todos los domingos, a partir de las 11 a.m. Tienen benedicts elevados, tortillas create-your-own, asientos al aire libre y bellinis interminables – todo lo que necesita para un excelente Sunday Funday.
Se encuentra en 299 N Federal Hwy, Fort Lauderdale, FL 33301.
14. Nubé Rooftop
Cuando entre en Nubé, le recibirá la brisa del océano y vistas panorámicas de la ciudad, lo cual tiene sentido ya que está situado 26 pisos en lo alto del Beach House Fort Lauderdale Resort. Todo en esta elegante azotea frente al mar te dejará con los ojos abiertos, desde el balcón acristalado hasta sus deliciosos bocados para el brunch. Piense en pan plano de salmón ahumado «nova», huevos benedictinos y palitos de tostada francesa.
Se encuentra en 505 N Fort Lauderdale Beach Blvd 26th floor, Fort Lauderdale, FL 33304.
15. Lona Cocina & Tequileria
No hay nada más divertido que un brunch sin fondo que los amantes de la cocina mexicana pueden disfrutar todos los domingos. Este restaurante de The Westin Fort Lauderdale Beach Resort ofrece el ambiente perfecto frente al mar desde su patio y su terraza tequilera. También hay DJs y mariachis en directo. Los clientes pueden disfrutar de 3 horas de bebida sin fondo, con opciones que incluyen mimosas, margaritas y bloody Mary’s, junto con estaciones de acción atendidas por chefs.
Se encuentra en 321 N Fort Lauderdale Beach Blvd, Fort Lauderdale, FL 33304.
16. Restaurante YOLO
Si quiere ir a YOLO a tomar el brunch, no puede perderse este elegante restaurante situado en Las Olas. Con un sofisticado comedor con cocina abierta y una exuberante terraza con un icónico «árbol en llamas», encontrarás un delicioso menú de brunch que incluye de todo, desde la tostada francesa Halmo hasta ensalada de aguacate y su filete y huevos (o Tomahawk filete y huevos, si te sientes elegante).
Se encuentra en 333 E Las Olas Blvd, Fort Lauderdale, FL 33301.