Así que es fin de semana, estás en Fort Lauderdale y te preguntas qué hacer…. Sólo hay una respuesta para eso y es: ¡hora del brunch! El brunch es siempre la solución a la indecisión del fin de semana y, por suerte para nosotros, no faltan opciones para disfrutar de unas tostadas francesas, huevos escalfados y mimosas sin fondo en la ciudad. Hemos recopilado algunas de las mejores opciones de brunch de Fort Lauderdale para que las visite, si es que aún no lo ha hecho. Échales un vistazo:
1. Brunch bajo el mar en el Wreck Bar
Si lo que buscas es un brunch dominical realmente único, acude a uno de los espectáculos de sirenas del Wreck Bar. Situado en un bar hundido inspirado en un galeón español con ventanas de ojo de buey, tendrá una vista submarina perfecta de las «sirenas» con el pelo flotando y las colas ondeando mientras disfruta de sabrosos sorbos y una deliciosa comida. Situado en el interior del B Ocean Resort, justo en la playa, puede optar por ostras, un clásico Benedict y mimosas sin fondo mientras las bellezas con cola de pez realizan hábiles rutinas en coloridos conjuntos.
Se encuentra en 1140 Seabreeze Blvd, Fort Lauderdale, FL 33316.
2. Azotea @1WLO
El primer bar en la azotea del centro de Fort Lauderdale sabe muy bien cómo crear el ambiente perfecto para un brunch de fin de semana. Rooftop, un exuberante oasis situado junto al pintoresco horizonte, te ofrece cócteles artesanales y champán sin fondo mientras los DJ se encargan de que nunca haya un momento de aburrimiento con la música. Su menú de brunch consiste en clásicos reinventados como filete y huevos fritos, torre de bagel de salmón y pan plano de margarita, por nombrar algunos.
Se encuentra en 1 W Las Olas Blvd #700, Fort Lauderdale, FL 33301.
3. Timpano Las Olas
Para un brunch con un toque italiano moderno, visita Timpano Las Olas. Con amplios asientos para elegir entre su sofisticado comedor o su patio exterior de ensueño, Timpano sirve brunch todos los fines de semana con platos como su tostada francesa de tiramisú fundido, tortitas de suero de leche y rigatoni picantes.
Se encuentra en 450 E Las Olas Blvd, Fort Lauderdale, FL 33301.
4. Costa Burlock
Si le gusta el brunch servido con vistas al océano, pruebe este restaurante-café-mercado-bar de The Ritz-Carlton situado a pocos pasos de la playa. Los fines de semana, Burlock Coast invita a todos a degustar sus platos frescos, su delicioso marisco y su amplia selección de bebidas (con opciones sin fondo como mimosas, ponche de ron y bloody Mary’s) de su menú a la carta. Los comensales pueden relajarse y disfrutar de las vistas en la sofisticada y rústica zona de comedor y salón del restaurante.
Se encuentra en 1 N Fort Lauderdale Beach Blvd, Fort Lauderdale, FL 33304.
5. YOT Bar & Kitchen
Situado en uno de los lugares frente al mar más impresionantes que se puedan imaginar, en el Lauderdale Marine Center, el ambiente náutico de YOT y su menú a base de marisco ofrecen el telón de fondo perfecto para cualquier brunch de sábado o domingo. Este lugar ofrece una cocina americana sencilla pero sofisticada y la posibilidad de elegir entre mimosas sin fondo, bloody Mary’s, aperol spritzes y rosados.
Se encuentra en 2015 SW 20th St, Fort Lauderdale, FL 33315.
6. Foxy Brown
Este lugar cálido y acogedor sirve deliciosas comidas y mimosas, sangrías y cafés en abundancia durante su famoso brunch de fin de semana. Elija entre divertidos agujeros de donut y un queso a la parrilla relleno de pan de plátano con ricotta y Nutella o deslizadores de pollo y gofre y un benedict de pastel de cangrejo.
Se encuentra en 476 N Federal Hwy, Fort Lauderdale, FL 33301.
7. Casa Sensei
El favorito de la fusión latina panasiática sirve un sabroso brunch dominical junto al pintoresco canal Himmarshee. Además de mimosas, bellinis y bloody Mary’s sin fondo, los comensales pueden disfrutar de sabrosos platos como tostadas francesas con rollo hawaiano, huevos rancheros y la nueva Casa Smashburger con salsa especial. Otros platos básicos son el bistec wagyu con huevos, la hamburguesa Casa wagyu y el pollo frito togarashi con gofres.
Se encuentra en 1200 E Las Olas Blvd STE 101, Fort Lauderdale, FL 33301.
8. OCEAN2000
Para un brunch frente al mar, este impresionante restaurante en el Pelican Grand hace comida y cócteles sin fondo a un te con deliciosas opciones para elegir como gofres belgas decadentes y tacos de mahi. Ofrecen el único brunch dominical con champán frente al mar en la playa de Fort Lauderdale, e incluso han sido galardonados varias veces con el título de «Mejor brunch del condado de Broward» por el New Times.
Se encuentra en 2000 N Ocean Blvd, Fort Lauderdale, FL 33305.
9. Sushi By Bou @ Salt7
¿Le apetece sushi para el brunch? Este íntimo restaurante omakase ha permanecido históricamente cerrado los domingos, pero se ha lanzado a la piscina del brunch dominical para ofrecer una experiencia imperdible. Ubicado en el moderno Salt7, el brunch de Sushi By Bou amplía las cenas típicas de su concepto cronometrado de 30 y 60 minutos a una comida de 75 minutos con sangrías, mimosas y sake sin fondo a 25 $ disponibles para maridar, de la tarde a la noche.
El brunch es una cosa, pero si alguna vez le apetece aventurarse a cenar, Sushi By Bou invita a todos los amantes de la buena mesa a Cenar en la oscuridad, una divertida experiencia con los ojos vendados que le llevará a través de un menú secreto de sushi de 12 platos. Libere todo el potencial de sus papilas gustativas y consiga entradas aquí.
Se encuentra en 500 E Las Olas Blvd, Fort Lauderdale, FL 33301.
10. Café Bastille
Viaje a Europa sin coger un avión en Café Bastille, un encantador café francés donde pasar el fin de semana. Como ya sabrás, tenemos dos locales de Café Bastille en Miami, ¡pero esta es su última aventura! Su menú incluye clásicos como crujientes tostadas francesas, budín de croissant y tortillas de autor, así como opciones más saludables, cafés y sorbos sin fondo.
Se encuentra en 704 SE 1st St, Fort Lauderdale, FL 33301.
11. El Katherine
Más conocido por sus vibrantes platos de inspiración global, The Katherine ha inaugurado recientemente su brunch dominical, trayendo consigo selecciones culinarias como gambas al curry rojo tailandés y sémola de maíz con verduras fundidas y hierbas; tostada de remolacha trufada con queso blando, pistacho tostado y miel de trufa; y macarrones carbonara con bacon desmenuzado, mozzarella y yema de huevo. Ningún brunch está completo sin bebidas, así que disfruta de cócteles como mimosas y un bloody Mary de jalapeño o de una cerveza o vino natural a elegir.
Se encuentra en 723 E Broward Blvd, Fort Lauderdale, FL 33301.
12. Shooters Waterfront
Situado a lo largo del Intracoastal de Fort Lauderdale desde 1982, Shooters Waterfront cuenta con vistas al muelle (con mucha observación de barcos), marisco fresco y un animado brunch. Los sábados y domingos sirven un delicioso menú, a la carta o en bufé, con todo tipo de platos, desde benedict de cangrejo azul y huevos rancheros hasta rollos de sushi.
Encuéntrelo en 3033 NE 32nd Ave, Fort Lauderdale, FL 33308.
13. The Terrace Grill
No se puede equivocar con The Terrace Grill en la planta baja de The Dalmar, donde puede disfrutar de un brunch sin fondo todos los domingos, a partir de las 11 a.m. Tienen benedicts elevados, tortillas create-your-own, asientos al aire libre y bellinis interminables – todo lo que necesita para un excelente Sunday Funday.
Se encuentra en 299 N Federal Hwy, Fort Lauderdale, FL 33301.
14. Lona Cocina & Tequileria
No hay nada más divertido que un brunch sin fondo que los amantes de la cocina mexicana pueden disfrutar todos los domingos. Este restaurante de The Westin Fort Lauderdale Beach Resort ofrece el ambiente perfecto frente al mar desde su patio y su terraza de tequila. También hay DJs y mariachis en directo. Los clientes pueden disfrutar de 3 horas de bebida sin fondo, con opciones que incluyen mimosas, margaritas y bloody Mary’s, junto con estaciones de acción atendidas por chefs.
Se encuentra en 321 N Fort Lauderdale Beach Blvd, Fort Lauderdale, FL 33304.
15. Con Murphy’s Ocean Bar & Grill
Con Murphy’s es siempre una buena idea para el brunch cualquier fin de semana -o a diario, para el caso- gracias a sus deliciosos brebajes irlandeses-americanos y a su oferta de bebidas, ¡desde daiquiris helados de mango hasta Guinness! Por supuesto, puedes tomarte tu buena ración de mimosas, bloodys y bellinis ilimitados por 30 $ mientras almuerzas. Este pub irlandés junto a la playa también ofrece unas vistas impresionantes, ya que está situado frente a la playa.
Se encuentra en 17 S Fort Lauderdale Beach Blvd, Fort Lauderdale, FL 33316.
16. South Bar & Kitchen
Un poco más lejos, en el centro de Pompano Beach, se encuentra South Bar & Kitchen. Este concepto de cocina sureña americana ofrece un delicioso menú de elaboración propia con influencias de Luisiana. En su menú de brunch, encontrará platos tan apreciados como el gofre de batata y nuez, el Montecristo y los bollos pegajosos del sur, además de una completa carta de cócteles con jarras de mimosa, bloody Mary’s y platos como Breakfast Old Fashioned y Gin and Jam.
Se encuentra en 165 NE 1st Ave, Pompano Beach, FL 33060.