15 mejores lugares de Miami para deliciosos tragos zero-proof este enero seco

Esta joya nikkei te tiene cubierto con múltiples ofertas a prueba de cero que combinan sabores de inspiración japonesa y un toque tropical. Prueba su Coco Bang, una mezcla salada y dulce de miso de coco, té genmaicha, kumquat y un toque de azahar. O el Yuzu Tea, que combina una infusión de sencha con piña y espuma de yuzu para un refresco cítrico. Para algo más tradicional, el OSK Fresh lleva cordial de mandarina, romero y soda para un frescor herbáceo crujiente, mientras que el Blossom Lemonade mezcla té sakura, cordial de sandía y lima para un cóctel delicadamente aromático.

El menú italiano costero de Casadonna y sus amplias vistas frente al mar lo convierten en el destino ideal para tomar algo sin alcohol. Este Enero Seco, tómate un Donna D’Oro, una sofisticada bebida elaborada a base del aguardiente de agave azul Almave Ámbar. Está equilibrado con piña y lima, convirtiéndose en el acompañante ideal para una velada refinada en la que no quieras sentirte excluido del brindis.

Lo mejor de este lugar tan chic es la cocina libanesa que puedes degustar sin alcohol. Los clientes pueden disfrutar de bebidas como el Habibi Mule (un giro del Moscow Mule) o el brillante y efervescente Yalla Spritz, elaborado con martini y rossi vibrante, mango arándano y soda sin fiebre. Otra opción es el Hayati, un cóctel de inspiración cultural con tónica de flor de saúco sin fiebre de coco y lima.

Este moderno supper club de los locos años 20 ofrece un toque de lujo para todos, incluidos los que quieren reducir el consumo de alcohol. El Suns Out combina el ron sin alcohol Ritual con flor de saúco, lima y menta para conseguir un refrescante perfil botánico, mientras que el Peacemaker ofrece el Italian Spritz sin alcohol de Lyre, mezclado con pomelo, lima y tónica. Ambas son tan buenas que no notarás la diferencia.

Este transportable restaurante italiano trae la sensación de la campiña toscana aquí mismo, en Wynwood. Su trío de cócteles zero-proof cuidadosamente elaborados incluye opciones refrescantes como el Ghia Sour (aperitivo Ghia, limón y clara de huevo), el Hugo Fizz (cordial de flor de saúco, Upside Dawn, club soda, menta y lima) y el elegante Non #1 Bollicine Rosato (frambuesa, manzanilla y verjus de sémillon).

Con vistas panorámicas de Brickell y un ambiente en tonos rosados, este glamuroso lounge en la azotea presenta su menú «Free-Spirited» para el mes de enero seco, repleto de bebidas como Feeling Frisky, Rooftop Retreat y Pom Pom con alternativa ritual a la ginebra, vainilla Giffard, granada y cítricos.

Situada a 18 pisos de altura, esta azotea eco-chic no sólo ofrece algunas de las mejores vistas del océano, sino también una refrescante bebida sin alcohol que complementa a la perfección su ambiente relajado. Se trata del Sunburnt de South Beach, que combina agua de coco hidratante con mango, lima, menta y cerveza de jengibre Fever-Tree. Es perfecta para tomar mientras se contemplan las olas desde la azotea.

Enclavado en Faena Miami Beach, este ardiente destino gastronómico del galardonado maestro parrillero argentino Francis Mallmann ofrece sabores ahumados y un ambiente atrevido. Además, su cóctel Hibiscus Bloom combina la fruta de la pasión tropical y el vibrante té de hibisco con una relajante mezcla de miel y lavanda.

Con sus energéticos brunchs y su hospitalidad de inspiración latina, los zero-proof de R House se han convertido naturalmente en una extensión de esa experiencia. Destacan el Blanco Margarita (Almave Blanco, lima, néctar de agave y amargo de naranja), el Smoky Mango Margarita (Little Saints St Ember con palo santo, jengibre, cardamomo, lima, mango y polen de abeja) y el No-Groni (Bare Vodka, Martini & Rossi Vibrante y Floreale). El Pathfinder Old Fashioned completa la oferta con Pathfinder Hemp & Root Spirit, azúcar moreno, amargos aromáticos y piel de naranja.

Si estás con un grupo, también ofrecen servicio de botella a prueba de cero, ¡con bengalas y la misma experiencia de desfile completo!

En Beauty & the Butcher, puedes elegir entre el Skinny Hinny, una bebida crujiente y energizante que combina Seedlip Spice, cordial de menta ácida, cerveza de jengibre y sandía, o el refrescante Flor y Pepe, con Lyre’s Agave Blanco, flor de saúco, pepino y lima.

Al igual que JARANA celebra y muestra la auténtica cocina peruana, su Chicha Morada es un cóctel vibrante, rico en antioxidantes, elaborado con maíz morado antiguo y mezclado tradicionalmente con frutas y especias calientes. No se trata de un invento moderno, sino de un producto básico tradicional peruano.

Combinando a la perfección con su moderno menú de asador, este lugar de moda aporta un toque refrescante a las bebidas zero-proof, como el Sparkling Yuzu Limeade y el Green Tea Sour, que ofrece algo más herbáceo. Para los que prefieren algo más afrutado, el Berry Shrub combina bayas mixtas, cerveza de jengibre, cítricos frescos, azúcar de caña y un sutil toque balsámico.

Este restaurante japonés de lujo en el corazón de Wynwood está preparando unos deliciosos mocktails para aquellos que quieren tomarse un descanso del alcohol sin sacrificar el sabor. Prueba el Inari, hecho con seedlip grove, lichi, limón y yuzu, y el Raba, una bebida ácida hecha con maracuyá y jengibre, coronada con soda. Su última incorporación incluye también el Ube Shima, con ube, leche de coco y piña.

Situado en el Hotel AKA Brickell, este lugar parece un santuario mediterráneo flotando sobre la ciudad. Ofrecen una gran variedad de mocktails, como el Chai Life, con chai especiado, frambuesa, cerveza de jengibre y un toque de limón para un perfil de sabor «cálido y fresco», y el Palm Paradise, con coco, pepino, menta y ralladura de lima. Para los que prefieren un perfil clásico, el Lyre ‘s Amalfi Spritz y el Lyre’s Gin & Tonic ofrecen el aplomo de la cultura mediterránea del aperitivo sin la prueba.

El Divebar del Hotel Continental, de inspiración retro, da un giro tropical a los tragos zero-proof con su emblemático Divebar Fizz. Mezcla puré de fruta de la pasión con lima fresca y menta, coronado con cerveza de jengibre sin alcohol. Servido sobre hielo picado con un ramillete de menta y una rueda de lima deshidratada, ¡es lo último en bebidas refrescantes junto a la piscina!