¿Apetitoso marisco junto al océano? Nombra un dúo mejor, te esperamos. El Festival del Marisco de South Beach es una cita obligada para los amantes del marisco de toda la ciudad y vuelve para celebrar su 12º aniversario.
Este espectáculo culinario de cuatro días de duración, que comienza durante la temporada del cangrejo de piedra y celebra el talento culinario de primera categoría de todo Miami, se celebrará desde el miércoles 23 de Octubre hasta el domingo 26 de Octubre.
Todo comenzará con «An Evening at Joe’s Stone Crab» en el famoso restaurante de Miami Beach el miércoles. La comida de cinco platos, ofrecida por Jack Daniels Single Barrel, mostrará una exquisita cocina maridada con finos vinos comisariados por los principales presentadores de Breakthru Beverage Florida.
Al día siguiente, tendrá lugar «Crabs, Slabs & Cabs» en el emblemático Loews Miami Beach. El evento de este año consistirá en una cena formal en la que se ofrecerán varios platos con una versión internacional del tradicional «Surf n’ Turf», interpretados por diferentes chefs de renombre que se unirán al anfitrión de la velada, el chef ejecutivo de GOYA Foods, Fernando Desa. Se espera que el famoso chef Robert Irvine participe con un plato.
El viernes por la noche, los mejores chefs de Miami se enfrentarán en varias rondas competitivas de marisco en el «Chef Showdown» anual en Lummus Park. Entre el público, usted será el juez y ayudará a decidir el ganador. Además, podrá aprender algunos trucos para preparar algo en su propia casa.
En cuanto a la noticia que todos esperábamos, la serie de eventos conduce a la atracción principal: el festival en sí. Con el nombre de «Seafood Slam», se celebra el sábado durante todo el día y se extiende a lo largo de cuatro manzanas en las arenas de South Beach. Le recomendamos que reserve algo de espacio para poder probar un poco de todo, porque además de las excepcionales ofertas culinarias, el festival contará con actuaciones musicales en directo, atractivas demostraciones culinarias y actividades interactivas de los patrocinadores.
Los asistentes también podrán disfrutar de refrescantes bebidas en varios bares repartidos por el recinto del festival.
Entre los 40 vendedores que participan en la culminación del festival se encuentran establecimientos como Lime Fresh, Lobster Shack, Pubbelly Sushi, RED South Beach, Zuma, Cafe Bernie, Cafe Avanti y muchos más.
Para obtener más información y entradas para el próximo Festival del Marisco de South Beach, visite su sitio web aquí.