Bad Bunny es sin duda uno de los artistas más importantes del mundo en este momento y, a la luz del anuncio de su gira «Debí Tirar Más Fotos», hemos pensado en echar un vistazo a su restaurante de carnes de inspiración japonesa aquí en Miami – Gekkō. Conocido por sus filetes de primera calidad, delicioso sushi y un espacio que difumina la línea entre una cena y una fiesta, el concepto de Groot Hospitality en asociación con David Grutman es nada menos que impresionante.
Con su iluminación, sus tonos joya y sus interiores aterciopelados, se ha ganado la reputación de ser uno de los restaurantes más de moda del barrio, atrayendo a gente como Kendall Jenner, Leo Messi, Alex Consani, Will Smith y, por supuesto, el propio Benito.
Situado bajo el SLS Lux Brickell Tower, el menú ofrece emocionantes propuestas de sushi y sashimi, así como carnes de calidad. Entre las increíbles creaciones para los comensales se encuentran el filete alimentado con aceitunas, el tomahawk madurado en seco durante 30 días y el sushi Otoro cubierto de pan de oro de 24 quilates. Ah, ¿y quién puede resistirse a cócteles absolutamente deliciosos como el Cafécito con Leche o el Hani’ Martini?
¿Cuánto me puedo gastar?
Al igual que otros establecimientos de alta gama de la zona, los precios de cada plato en Gekkō varían mucho. Los platos para compartir y los aperitivos, como el famoso pan de leche japonés y las albóndigas de langosta, cuestan entre 17 y 36 dólares. Los makis y nigiris, como el atún rojo picante y el salmón real ora, cuestan entre 18 y 44 dólares. Los platos principales, como el branzino o la lubina chilena, oscilan entre 62 y 92 dólares.
Si hablamos de filetes, los cortes de Wagyu japonés pueden llegar a costar 250 o 950 dólares (por un ribeye A5 de 42 onzas).
Las guarniciones y los postres suelen costar entre 18 y 24 dólares cada uno, lo que significa que una cena modesta para dos personas costará entre 250 y 300 dólares antes de la propina. Si desea una comida más lujosa con productos de primera calidad o Wagyu, algunos comensales afirman haber gastado cerca de 600 dólares o más.
Si quieres probar los platos favoritos de Bad Bunny, prepárate para gastar más de la cuenta, porque, según dijo a Food & Wine, el arroz crujiente de Wagyu, el arroz frito con bogavante y el Tomahawk A5 son platos imprescindibles.
¿A qué espera? Pruebe uno de los restaurantes más lujosos de Miami reservando en su página web.
Y echa un vistazo a la lista completa de fechas de la próxima gira mundial de Bad Bunny:
📍 Dónde: 8 SE 8th St, Miami, FL 33131