Man kann nicht leugnen, dass Miami in Sachen Kulinarik unübertroffen ist, wobei sich einige der besten Restaurants in Food Halls befinden. Und zu unserem Glück soll diesen Sommer in Coral Gables ein brandneues Paradies für Feinschmecker eröffnen.
Zuccaly wird im The Plaza Coral Gables untergebracht sein und auf einer Fläche von 743 Quadratmetern sechs italienische Essensstationen unter einem Dach vereinen – Pasta und Risotto, LaBiga Pizza und Focaccia, Grillsteaks und Fisch, Il Giardino, PortaVia Gastro Market und Dolci. Die Eröffnung des Lokals mit 200 Plätzen, das von der Da Silva Hospitality Group betrieben wird, markiert die allererste italienische Food Hall in der Nachbarschaft.
Im Inneren wird eine Farbpalette aus warmen Gelbtönen, erdigen Orangetönen und tiefen Grüntönen an die sonnenverwöhnten Landschaften der toskanischen Landschaft erinnern, während die kulinarischen Stationen und leuchtenden Öfen als Blickfänge dienen.
Sechs Essensstationen bei Zuccaly
Unter der Leitung von Chefkoch Manuel Garcia, der seit neun Jahren die Küche im Zucca leitet, erwarten die Gäste sechs verschiedene kulinarische Stationen, die ihre Geschmacksknospen auf eine Reise durch Europa mitnehmen:
- LaBiga Pizza und Focaccia: Hier gibt es Pizza al taglio nach römischer Art, für die traditionelle, langsam fermentierte Biga verwendet wird, um einen leichteren Teig zu erhalten.
- PortaVia Gastromarket: Ein Feinkostladen und eine Theke zum Mitnehmen, die hausgemachte Saucen, Wagyu-Carpaccio, frische Burrata und servierfertige Klassiker anbietet.
- Pasta und Risotto: Hier gibt es frisch zubereitete, hausgemachte Pasta wie Lasagne und Cannelloni, serviert mit traditionellen Saucen.
- Grilling Steaks and Fish: Zubereitung ausgewählter Fleisch- und Meeresfrüchtegerichte über Holzkohle- und Holzfeuer.
- Il Giardino: Bietet frische Salate und italienisches Street Food zum Teilen oder zum Mitnehmen.
- Dolci: Mit handgemachten Desserts und hausgemachtem Gelato, darunter Tiramisu-Variationen, Bomboloni und mehr.
Über die Getränke
Außerdem ist eine voll ausgestattete Bar geplant, die sich auf klassische italienische Cocktails und originelle Kreationen konzentriert, die von mediterranen Spirituosen inspiriert sind. Denk an Negronis, Americanos und Spritzes, zusätzlich zu einem speziellen Kaffeeangebot mit Espresso-Getränken und kalten Kaffeekreationen.
Als ob das alles noch nicht genug wäre, bietet das Lokal von Montag bis Freitag eine 2-für-1-Happy-Hour an, die sich an Einheimische richtet, die sich nach der Arbeit treffen.
Zwar wurde noch kein konkretes Datum bekannt gegeben, doch Zuccaly soll voraussichtlich irgendwann im Sommer 2026 eröffnen. Du kannst die Neuigkeiten rund um die Food Hall auf Instagram verfolgen.
📍 111 Palermo Ave., Suite #112, Coral Gables, FL
