Letztes Jahr haben wir die traurige Nachricht verbreitet, dass das legendäre „Shorty’s BBQ“ am South Dixie Highway abgerissen werden soll, wie die „Miami New Times“ als Erste berichtete. Nun, nach sieben Jahrzehnten im Geschäft, hat dieses Wahrzeichen Südfloridas bekannt gegeben, wann es seine letzten Gäste bewirten wird.
Laut einem aktuellen Instagram-Post soll der ursprüngliche Standort in Dadeland am Sonntag, dem 27. Dezember 2026, schließen.
„Während wir unser 75-jähriges Jubiläum feiern, möchten wir uns bei allen bedanken, die Teil unserer Geschichte waren. Eure Zuneigung, eure Erinnerungen und eure Unterstützung bedeuten uns alles“, heißt es in der herzlichen Bildunterschrift.
Doch während es für diesen Standort das Ende einer Ära bedeutet, hat Shorty’s bestätigt, dass die Filialen an der Bird Road und in Davie „NOCH GEÖFFNET und NOCH IMMER HEISS“ sind. Tatsächlich wurden beide Standorte kürzlich modernisiert, um sicherzustellen, dass die Tradition noch viele Jahre weiterlebt.
„Beide Restaurants wurden kürzlich modernisiert, und wir sind weiterhin bestrebt, das gleiche großartige BBQ zu servieren und die Traditionen fortzuführen, die Generationen von Südfloridianern so lieben gelernt haben“, merkte die Kette in dem Beitrag an. „Unser Catering-Team beliefert auch weiterhin Miami-Dade und Broward – von Zusammenkünften mit 10 bis hin zu Veranstaltungen mit 10.000 Gästen!“
Das Ende einer Ära
Shorty’s wurde 1951 von E.L. „Shorty“ Allen gegründet und entwickelte sich schnell zu einer lokalen Institution, bekannt für seine mit Hickoryholz geräucherten Rippchen, den typischen Krautsalat und den klassischen Maiskolben. Im Laufe der Jahrzehnte hat das beliebte Lokal so manche Herausforderung gemeistert und unzählige Stürme, den Hurrikan Andrew und sogar einen verheerenden Brand überstanden, nach dem das Gebäude komplett neu aufgebaut werden musste.
Im Jahr 2022 kauften Bauträger das Grundstück, auf dem sich das ursprüngliche „Shorty’s“ befindet, für 14,5 Millionen Dollar und vermieteten es laut „New Times“ weiterhin an das Lokal zurück, damit es an diesem Standort weitergeführt werden konnte.
Während der Standort seine letzten Tage herunterzählt, lädt das Shorty’s-Team die Einheimischen ein, vorbeizukommen, ihre Lieblings-BBQ-Gerichte zu genießen und noch ein paar Erinnerungen zu sammeln, bevor sich die Türen endgültig schließen.
📍 9200 S. Dixie Highway, Miami, FL 33156
