Juste au moment où tu pensais que les mangues te permettraient de faire les meilleures affaires de la ville, Zak the Baker accepte à nouveau des poèmes en paiement pour la quatrième édition annuelle de l’échange « Poems for Bread »! La boulangerie casher de Wynwood est connue pour échanger du pain frais contre des poèmes originaux à cette période de l’année, en partenariat avec l’association artistique locale à but non lucratif O, Miami.

À partir du 1er octobre, toute personne qui écrira à la main un haïku sur la « cuisine de Miami » remportera une miche gratuite. Les consignes t’invitent à puiser au plus profond de tes souvenirs culinaires: qu’est-ce que la culture gastronomique de Miami ? Quelles épices met-on dans l’horchata ou le coquito de ta famille ? Y a-t-il des olives dans le picadillo ? Qui façonne les arepas et pince les empanadas pour les fermer ?
Comment fonctionne l’échange « Poems for Bread »
Si tu veux participer, les poèmes doivent être écrits à la boulangerie sur les fiches de sujet fournies par O, Miami et remis pendant les heures d’ouverture : du dimanche au vendredi, de 7 h à 17 h ( la boulangerie sera fermée le dimanche 4 octobre).
Quelques règles à connaître avant de t’y rendre :
- Ton poème doit être un haïku traditionnel (une structure en trois vers de 5-7-5 syllabes).
- L’offre est limitée à un échange par personne et par jour.
- Tu peux choisir n’importe quel pain frais disponible en magasin, à l’exception de la challah tressée (dans la limite des stocks disponibles).
À la fin de l’échange, qui se termine le 31 octobre, un poète se sera démarqué et remporteradu pain gratuit pendant toute une année!

Plus d’infos sur O, Miami
L’équipe d’O, Miami sera à la boulangerie le matin du 1er octobre pour lancer l’opération, et tout le monde est invité à passer. L’association recueille également des propositions de projets pour son 16e festival annuel de poésie, prévu en avril prochain. Les candidatures sont gratuites et ouvertes à tous.
Pour en savoir plus, rends-toi sur leur site web. Tu peux passer chez Zak the Baker au 295 NW 26th St, Miami, FL 33127.