Les habitants ont encore plus de temps pour sortir et découvrir certains de leurs menus à prix fixe préférés à travers la ville, alors que les « Miami Spice Restaurant Months », qui fêtent leur 25e anniversaire, connaissent leur plus grand succès à ce jour. Le Greater Miami Convention & Visitors Bureau (GMCVB) a annoncé qu’il prolongeait le programme jusqu’au 31 octobre, après un mois d’août et un mois de septembre record avec plus de 400 restaurants participants.
C’est la première fois que ce programme gastronomique annuel s’étend sur trois mois complets !
Quelles sont les offres proposées cette année pendant les « Miami Spice Months » ?
Si tu n’as pas encore profité des formules annuelles à prix fixe de trois plats, tu as désormais plus de temps pour faire le tour des restaurants participants tout en économisant au moins 30 %. Cette année, le brunch et le déjeuner sont à 40 $, tandis que le dîner est à 50 $ ou 65 $.
Une nouvelle option pour des expériences gastronomiques haut de gamme a été récemment lancée avec « Miami Spice Reserve », qui propose des menus à prix fixe et des menus dégustation haut de gamme à partir de 95 $.
Manger pour une bonne cause
La prolongation de Miami Spice, c’est aussi l’occasion de soutenir davantage Camillus House, l’association à but non lucratif officiellement soutenue par Miami Spice. Tu peux scanner un code QR directement sur le menu de ton restaurant pour aider à financer les repas, le logement et l’hébergement des personnes en situation d’itinérance en Floride du Sud.
Quels restaurants participent à Miami Spice cette année ?
Le GMCVB a indiqué que la liste complète des restaurants participant à ce mois supplémentaire sera mise à jour sur miamispice.com à partir du 1er octobre.
Pour l’instant, tu peux trouver les établissements participants jusqu’en septembre sur le site web, parmi lesquels figurent Cote Miami, Pastis, Casadonna, Café La Trova, Ariete, Michael’s Genuine, Stubborn Seed, Gekko, Toro Toro, Rusty Pelican, Uchi Miami, L’Atelier de Joël Robuchon (le seul restaurant de Floride à deux étoiles Michelin) et bien d’autres encore.
Lancé en 2002 avec seulement 56 restaurants participants, Miami Spice est devenu l’un des programmes culinaires les plus attendus de la ville. L’année dernière, il a accueilli un nombre record de 387 restaurants.
