Com folhagem exuberante o suficiente para transportar os clientes para a selva amazônica, o Amazónico finalmente chegou a Brickell! O restaurante nascido em Madri é conhecido por trazer sabores latino-americanos e apresentar uma atmosfera tão vibrante quanto seus interiores.
Criado pela dupla de marido e mulher, Sandro Silva e Marta Seco, o restaurante estreou pela primeira vez no Barrio de Salamanca, em Madri, em 2016, antes de se expandir para locais em Londres, Dubai e Monte-Carlo. Quanto ao seu mais novo empreendimento, o Amazónico se instalou na 800 Brickell Ave, com três andares e um terraço com vista para o deslumbrante horizonte.
“Miami foi o próximo passo natural”, disseram os cofundadores Sandro Silva e Marta Seco. “Sempre sentimos que o Amazónico foi feito para esta cidade. A energia cultural, as pessoas, o ritmo de vida, tudo se alinha perfeitamente com o que construímos.”
O que esperar do Amazônico em Miami
Em seus três andares, o Amazónico acomoda mais de 385 clientes. O restaurante propriamente dito está situado no andar térreo, com uma cozinha aberta para envolver os clientes na experiência culinária. O cardápio é baseado nas tradições brasileiras, com pratos como Ensalada Amazônica, Arroz Chaufa, Lubina Al Espeto, Picanha Rodizio e Guacho de Langostinos.
Subindo a escada espelhada até o segundo andar, você encontrará o Bar & Lounge, onde DJs e percussionistas residentes sobem ao palco. Os drinques são servidos junto com as apresentações noturnas, trazendo os sons “eletropicais”. Os coquetéis mais ousados incluem o herbáceo Amazonegroni, o picante Palomito e o Peacock Spritz, servidos em um copo de pavão caprichoso.
Além disso, para aqueles que buscam uma experiência gastronômica mais íntima, o segundo andar também abriga um balcão de sushi que serve Crudos, Nigiris, Makis e outros pratos exclusivos para até 14 pessoas. O terraço do terceiro andar, um destaque da filial de Miami, combina interiores inspirados na selva com a energia vibrante da cidade após o anoitecer.
Observação: a inauguração do terraço está prevista para outubro.
O design do novo local não fica nada atrás da famosa estética de floresta tropical do Amazónico, liderada por Lázaro Rosa Violán, com verdes profundos, pedras vulcânicas, madeiras tropicais escuras e texturas entrelaçadas por toda parte. Formas flutuantes, linhas curvas e layouts ao ar livre criam uma sensação de fluxo entre os interiores e os exteriores.
Para obter mais informações e fazer reservas, visite o site do hotel.
📍 800 Brickell Ave, Miami, FL 33131