Não é segredo que Miami é o lugar certo se você estiver procurando um lugar delicioso para se empanturrar. E para provar isso, o prestigiado guia de viagens La Liste divulgou sua lista de 2026 dos 1.000 melhores restaurantes do mundo, com vários favoritos de Miami fazendo parte da lista.
A lista deste ano é notável, pois os prêmios altamente conceituados marcam uma década de união de talentos culinários e apresentam a excelência compilada de mais de 1.000 fontes em todo o mundo. Cada restaurante recebe uma pontuação de 100, concentrando-se na qualidade, consistência e reputação para criar a classificação.
Portanto, sem mais delongas, aqui estão os restaurantes de Miami que a La Liste considerou estarem entre os melhores:
Hiden
Pontuação: 82,5
Fiel ao seu nome, este omakase speakeasy de luxo está escondido atrás de um local casual de tacos em Wynwood. Você precisará de uma senha para entrar, onde encontrará um elegante balcão de oito lugares que combina a autêntica culinária japonesa com um conceito novo, no qual os ingredientes frescos são trazidos diretamente do Japão.
📍Localização: 313 NW 25th St, Miami, FL 33127
L’Atelier de Joël Robuchon
Pontuação: 80,5
Com a distinção de ser o único restaurante com duas estrelas Michelin do sul da Flórida, esse moderno restaurante francês homenageia o legado do lendário e falecido chef Joël Robuchon e, ao mesmo tempo, apresenta inovações. Sua sala de jantar foi projetada em torno de um balcão de cozinha aberto, onde os hóspedes podem observar os chefs prepararem suas criações sazonais, com um toque moderno.
📍Localização: 151 NE 41st St, Miami, FL 33137
Naoe
Pontuação: 78,5
Diferente do típico restaurante de alta energia de Brickell, esse balcão intimista de omakase serve apenas alguns clientes por assento. Liderada pelo Chef Kevin Cory, essa jornada culinária incomparável apresenta pescados sazonais e frutos do mar de origem global, além de saquê e molho de soja servidos diretamente da cervejaria de sua família no Japão.
📍Localização: 661 Brickell Key Dr, Miami, FL 33131
COTE Miami
Pontuação: 77
Localizado no Design District, o COTE combina a elegância de uma churrascaria americana com o fogo comunitário do churrasco coreano, proporcionando uma experiência tão memorável quanto saborosa. Encontre uma mesa dentro desse restaurante elegante e você ficará encantado com as grelhas sem fumaça em cada mesa para personalizar ainda mais suas carnes já finamente envelhecidas!
📍Localização: 3900 NE 2nd Ave, Miami, FL 33137