15 excellents restaurants pour fêter Thanksgiving à Miami cette année

Rejoignez le steakhouse pan-latin de Richard Sandoval au sein de l’InterContinental Miami pour un menu festif à prix fixe de midi à 22 heures. Ce menu de fête regorge de saveurs uniques, telles que des fraises marinées à la tequila dans la soupe de courgettes jaunes et un mole crémeux à la goyave et à la morita accompagnant la poitrine de dinde rôtie au four. Parmi les autres options, citons la salade de pommes croustillantes au miel, le flétan poêlé et le dessert Zucca E Crema, composé de fromage mascarpone, de purée de potiron, de doigts de dame, de café expresso et de liqueur.

Savourez l’hospitalité italienne au Donna Mare, adjacent à l’historique Cadillac Hotel & Beach Club, en dînant dans son étonnante ambiance d’inspiration méditerranéenne. Le chef exécutif Luigi Iannuario a élaboré un menu à trois plats qui allie les traditions des fêtes à l’authenticité de l’âme italienne. Pensez à la dinde biologique rôtie lentement, au rôti de côte de bœuf au romarin et à l’ail, aux Rigatoni Cacio e Pepe et à un chariot de desserts décadents rempli de tartes, de trifles et de biscuits. Le prix des places est de 79 dollars par adulte, 25 dollars pour les enfants de 12 ans et moins, et les enfants de moins de 4 ans sont gratuits.

Oubliez le dîner de dinde typique cette année et optez plutôt pour des plats comme la Bisque de courge au miel et à la noix et la Roulade de dinde à la sauge ! Situé à l’hôtel Greystone, le chef Pawan de Sérêvène propose un menu de quatre plats d’inspiration franco-japonaise pour 98 dollars par personne. Les convives pourront également déguster une salade de chou frisé aux canneberges et l’unique tarte « P » Can, un crémeux moderne aux noix de pécan et pralines, accompagné d’une crème glacée au beurre brun faite maison. Pour compléter la célébration, toutes les bouteilles de vin de moins de 250 dollars seront vendues à moitié prix et le dîner sera accompagné d’une bande sonore parfaite avec de la musique jazz en direct.

Vous aimeriez peut-être pimenter votre Thanksgiving avec les trésors de la mer : les pinces de crabe! En plus de son menu habituel de délicieux fruits de mer, Truluck’s proposera un festin à trois plats avec une soupe au chou-fleur et au beurre brun, une poitrine de dinde rôtie aux herbes et bien plus encore. Le restaurant est connu pour son délectable gâteau aux carottes, mais vous pourriez bien tomber amoureux du gâteau au beurre épicé aux pommes et au bourbon de cette année. Le menu de Noël coûte 59 dollars pour les adultes et 29 dollars pour les enfants de moins de 12 ans.

À l’occasion de Thanksgiving, de 16 heures à 21 heures, le célèbre steakhouse cuit au feu de bois propose son menu à la carte ainsi qu’une expérience spéciale pour les fêtes : l’assiette de Thanksgiving à 75 dollars. Elle comprend une dinde rôtie, une farce aux marrons, des accompagnements traditionnels et un riche jus de truffe noire. Le bar proposera également sa carte complète de cocktails et de vins, complétée par des créations et des accords inspirés par les fêtes de fin d’année.

Niché à l’intérieur de l’hôtel Loews Miami Beach, ce restaurant branché propose des plats spéciaux exclusifs pour Thanksgiving, des classiques réconfortants agrémentés d’une touche italienne. La pièce maîtresse est une généreuse assiette de dinde de Thanksgiving (58 $), comprenant à la fois une poitrine rôtie et des cuisses braisées, accompagnées d’une farce aux herbes Ciabatta et d’un jus de viande. Complétez votre repas avec des accompagnements tels que le Mac and Cheese truffé, la purée de pommes de terre fouettée et un mélange de champignons sauvages sautés.

Donnez à votre dîner de Thanksgiving une touche étoilée au Michelin dans ce haut lieu du Design District de Miami ! De 12 h 30 à 21 h, le menu à prix fixe de trois plats coûte 165 $ par personne et présente des choix haut de gamme comme le homard du Maine réfrigéré, la dinde traditionnelle, le saumon des îles Féroé et la côte de bœuf braisée, accompagnés d’accompagnements à partager comme la farce aux champignons et la purée de pommes de terre au beurre. Terminez votre repas par une mousse aux pommes caramélisées ou au gâteau au fromage de citrouille. Renseignez-vous sur les accords mets-vins facultatifs pour compléter votre repas de fête.

Célébrez la saison de la gratitude dans ce nouvel établissement italien bien-aimé qui apporte des saveurs fraîches d’inspiration méditerranéenne au cœur de Wynwood. Avec des plats de saison, des pâtes faites maison et un cadre magnifique en plein air qui met en valeur les ingrédients de son jardin, Rosemary’s est l’endroit idéal pour célébrer les fêtes de fin d’année. Les plats spéciaux de Thanksgiving disponibles tout le week-end comprennent la Dinde du patrimoine à la milanaise et la Dinde du patrimoine rôtie (toutes deux à 29 $). Le restaurant ouvrira également ses portes le jour de Thanksgiving, de 17 heures à 21 heures.

Cette destination emblématique pour les brunchs et les happy hours de drague donne le coup d’envoi des fêtes de fin d’année avec non seulement une toute nouvelle carte de cocktails et de plats pour Thanksgiving, mais aussi en reversant 1 dollar pour chaque cocktail de fête à Easter Seals, du 22 au 30 novembre ! Dans la plus pure tradition du R House, des brunchs de Thanksgiving exceptionnels seront organisés les week-ends du 22-23 et du 29-30 novembre.

Venez pour la dinde, restez pour l’ambiance côtière relaxante ! Installé dans l’historique National Hotel Miami Beach, ce restaurant propose un menu spécial de quatre plats pour 80 dollars par personne, mélangeant de manière créative des classiques et des saveurs hispano-méditerranéennes. Ce menu comprend une mini quiche, une poitrine de dinde rôtie avec des ajouts uniques tels que des choux de Bruxelles avec du jambon Ibérico et de la farce aux herbes et à la chistorra. Pour le dessert, bien sûr, il y a la tarte aux pommes avec de la glace au fenouil. Complétez votre soirée avec des cocktails tels que le Maple Drizzle (bourbon, érable, cannelle) ou le Citrus Ember (vodka, grenade, romarin).

Donnez à votre Thanksgiving une touche d’épices et de couleurs avec un festin d’inspiration mondiale proposé par ce restaurant indien de premier plan. Le menu spécial du jour de Rishtedar (120 $ à partager) comprend des samosas épicés et du Pacora Mix croustillant, de la dinde tandoori fusion avec une sauce au poulet au beurre, des spécialités de naan, du Kashmiri Pulao et des desserts indiens traditionnels.

Jarana invite ses clients à célébrer les fêtes de fin d’année avec une touche péruvienne sur les classiques réconfortants de Thanksgiving. Pour une durée limitée, du 24 novembre au 27 novembre, jour de Thanksgiving, le restaurant propose des plats créatifs comme le cebiche de crevettes au parmesan et au lait de tigre rocoto fumé (29 $), le Pastel de Choclo (23 $), la dinde au Locro de Zapallo (64 $) et la tarte chaude aux noix de pécan avec de la glace à la vanille (14 $).

Laissez ce restaurant artistique s’occuper de vos projets de vacances avec cœur, saveur et communauté pour Thanksgiving. Le chef Marcus Samuelsson prépare un menu prix-fixe réconfortant qui honore la tradition avec une touche d’âme. Au prix de 89 dollars par personne et 35 dollars par enfant, les plats comprennent, au choix, de la dinde Jerk, de la poitrine fumée ou du saumon glacé à la grenade, ainsi que des accompagnements familiaux comme le Mac & Cheese et le Collard Greens, et le gâteau au fromage de patate douce ou le Sundae aux noix de pécan et au beurre de Henny.

Savourez votre repas de Thanksgiving à la manière de Gordon Ramsay au Hell’s Kitchen, qui ouvrira la voie avec un festin de trois plats au prix de 85 $ par personne. Parmi les plats phares, citons une savoureuse soupe au potiron, un gâteau au fromage au potiron classique et la star du spectacle : une roulade de dinde accompagnée de tous les ingrédients classiques et d’un hachis de farce aux canneberges. Des accords mets-vins sont proposés en option.

Rassemblez vos proches et participez à la célébration de Thanksgiving au Nikki Beach, sous le soleil et de la ferme à la table, avec des plats comme la dinde rôtie au four avec tous les accompagnements (32 $), la côte de bœuf de 12oz (38 $), le Mac & Cheese à la truffe noire (18 $), la purée de patates douces rôties (13 $) et la mousse de potiron (16 $). Le repas est disponible de midi à 18 heures le jour de Thanksgiving.