On peut dire sans crainte de se tromper que PopUp Bagels a acquis un véritable culte pour ses créations délicieusement moelleuses, tout juste sorties du four. Vous avez certainement vu ces délices de pâte à un moment ou à un autre de votre alimentation. Ils sont connus pour faire de longues files d’attente dans la Grosse Pomme et ils vont arriver dans le sud de la Floride avant même que l’on s’en rende compte !
Avec une croûte croustillante et un centre moelleux, vous pouvez choisir parmi une sélection de bagels au pavot, au sésame, au sel et de bagels tout court à déchirer et à tremper dans une tartine de fromage frais ou de beurre. Les bagels sont servis chauds et le magasin propose des tartinades en rotation, comme le fromage frais aux oignons caramélisés et le beurre cacio e pepe. Ne vous attendez pas à ce que vos bagels soient tranchés ou transformés en sandwich !
Originaire du Connecticut, cette marque née d’une pandémie est devenue un nom reconnu par les amateurs de bagels du sud de la Nouvelle-Angleterre, de New York et, depuis peu, de Boston! Ils ne sont « pas célèbres, mais connus », comme le dit leur slogan. Ils ont également des établissements saisonniers à Palm Beach, East Hampton, Wellesley et ailleurs.
La fièvre du bagel fait son chemin jusqu’à Miami, et nous pouvons enfin voir ce qui se cache derrière tout ce battage médiatique ! La boutique de bagels s’est rendue sur Instagram cette semaine pour annoncer qu’elle ouvrirait un magasin à Aventura au cours de l’été 2025:
Mais cette expansion excitante n’est pas la seule bonne nouvelle ! Dans un autre message posté à l’occasion de la Journée nationale du bagel, PopUp Bagels a révélé son intention d’ouvrir un autre établissement à Delray Beach. Il s’agit de deux des quatre implantations prévues cette année dans le sud de la Floride, a indiqué la marque au Miami New Times.
Restez à l’écoute pour en savoir plus sur les prochains établissements ! Pour en savoir plus, consultez le site web de l’enseigne ici.