NOTE : Cet événement a été reporté au vendredi 20 décembre en raison du mauvais temps. Cette histoire a été mise à jour avec de nouvelles informations.
La grâce présidentielle de la dinde est peut-être une vieille tradition américaine des fêtes de fin d’année, mais nous faisons les choses différemment à Miami. Le cochon rôti (ou lechón) étant un aliment de base de toute table de fête, la grâce du cochon est devenue une tradition propre à la ville.
Le vendredi 20 décembre, le Latin Cafe 2000 de Brickell organisera la 7e cérémonie annuelle de grâce du cochon, au cours de laquelle la maire de Miami-Dade, Daniella Levine Cava, graciera deux cochons chanceux nommés Glinda et Elphaba. Attendez une minute….
La cérémonie de cette année, qui débutera à 13 h 30, aura une touche ozienne, puisque les cochons seront nommés d’après le duo emblématique de Wicked, interprété par Ariana Grande et Cynthia Erivo.
Si vous êtes prêt à passer une petite journée dans la ville magique d’E̶m̶e̶r̶a̶l̶d̶, le public est invité à prendre part à cette célébration unique au Latin Cafe 2000, qui veillera à ce qu’elle soit aussi savoureuse que festive en servant gratuitement des croquetas aux épinards et du cafecito fraîchement infusé.
Quant à Glinda et Elphaba (de Miami), elles recevront une carte « get out of caja china free » qui leur assurera une vie longue et heureuse.
« La grâce du cochon est devenue le moyen pour Miami de donner le coup d’envoi de la haute saison du lechón », a déclaré Eric Castellanos, propriétaire du Latin Cafe 2000. « Nous voyons tout le monde, de Kendall à Aventura, de toutes les origines, venir célébrer l’événement. Parce qu’à Miami, rien ne rassemble autant les gens que de sauver un cochon avant d’en manger collectivement des milliers ».
QUAND : Vendredi 20 décembre à 13h30
OÙ : Latin Cafe 2000, 1053 Brickell Plaza Miami, FL 33131