Peu importe la météo, manger et boire sont toujours en tête de nos priorités. Mais quand il s’agit de choisir un restaurant, c’est là que la magie d’un food hall opère. T’as envie d’un bol de ramen fumant alors que ton pote ne jure que par la pizza cuite au feu de bois ? Et pourquoi pas des tacos de rue ou un saladier ? La scène des food halls de Miami offre à chacun la chance de goûter à tout un univers de saveurs, le tout dans un seul et même endroit !
Si tu veux goûter un peu de tout, voici notre guide des meilleurs halls gastronomiques et marchés de Miami.
1-800-Lucky, Wynwood
Au cœur de Wynwood, là où la musique et la culture se rencontrent, 1-800-Lucky se distingue comme le premier et unique food hall asiatique de la ville. Cet espace intérieur-extérieur de 10 000 pieds carrés est à la fois un haut lieu de la vie nocturne et un centre culinaire proposant une multitude de plats panasiatiques, des raviolis faits main aux sandwichs vietnamiens. On y trouve aussi deux bars bien achalandés, un salon de karaoké, un magasin de vinyles et une grande terrasse qui a déjà accueilli des DJ locaux et de renommée mondiale.
The Citadel, Little River
Idéal pour profiter pleinement de l’été et profiter d’offres imbattables sur les boissons, cet espace gastronomique à plusieurs niveaux, à la fois marché et lieu de rencontre, a de quoi satisfaire toutes tes envies. On y trouve une multitude de concepts variés, notamment le Bar Kaiju sur le thème des monstres et une oasis sur le toit offrant les meilleures vues du quartier. À ne pas manquer : l’happy hour quotidien de 16 h à 19 h, avec des bières à 3 $, des vins à 7 $ et des cocktails à 8 $.
Eataly, Aventura
Envie de cuisine italienne ? Eataly est l’endroit idéal pour déguster de délicieux repas sur place, acheter des produits italiens importés, profiter d’un caviste dédié et même suivre des cours pratiques dans une école de cuisine ! Tu peux y faire tes courses et acheter des plats à emporter comme la pizza alla pala à la romaine, des glaces italiennes et un expresso Lavazza, mais tu peux aussi réserver une table dans des restaurants comme La Pizza & La Pasta ou Il Pastaio.
Julia & Henry’s, centre-ville de Miami
Situé au 200 E. Flagler Street, dans un bâtiment Art déco magnifiquement restauré, Julia & Henry’s est un lieu culinaire de trois étages qui porte le nom des pionniers de Miami, Julia Tuttle et Henry Flagler. Cet immense food hall rassemble sous un même toit des dizaines de concepts d’inspiration internationale, que tu aies envie de cuisine de rue raffinée, de pâtisseries artisanales, de cafés de spécialité ou de cocktails artisanaux.
Mia Market, Miami Design District
En explorant ce food hall du Miami Design District, situé au deuxième étage du Palm Court, tu auras l’embarras du choix parmi une multitude d’options. Parmi les incontournables : les sushis primés par le guide Michelin de Sushi Yasu Tanaka, les plats authentiques du Moyen-Orient chez Jaffa et les smash burgers cuits à la perfection chez Chick & Smash. Avec son bar à cocktails artisanaux et sa superbe terrasse extérieure équipée de balançoires, c’est aussi l’endroit idéal pour un moment « instagrammable » !
City Food Hall Doral
Anciennement connu sous le nom de Shoma Bazaar, ce food hall haut de gamme de 14 000 pieds carrés rassemble plus de 10 concepts culinaires signés par des chefs du monde entier — des sandwichs italiens faits maison chez Adriano’s aux gâteaux au fromage basques de Camila’s Patisserie, en passant par les tacos mexicains frais de La Llorona.
The Lincoln Eatery, Miami Beach
Premier food hall moderne de Miami Beach, cet établissement élégant conçu par le cabinet d’architecture international Arquitectonica abrite plusieurs concepts de restauration rapide décontractée, artisanale et à emporter. C’est l’endroit idéal pour se retrouver, manger, boire un verre et se ressourcer, à deux pas des boutiques et de la plage.
