Un bon verre de vin doit capter ton attention dès la première gorgée. En bouche, il doit être équilibré, de préférence te faire te détendre dans ton siège et peut-être te donner envie de discuter un peu plus. Mais peu importe la qualité du vin, le cadre doit être en accord avec l’ambiance. C’est pourquoi on a sélectionné quelques-uns des meilleurs bars à vin de Miami — chacun avec son ambiance et son style bien à lui — qui proposent tout, des blancs fruités aux rouges puissants et charpentés.
Maison MURA
On commence notre sélection avec la Maison MURA, un bar à vin, un club et un espace de vente situé dans le centre-ville de Miami. C’est un endroit chic, qui peut être un peu cher, proposant une carte de boissons soigneusement sélectionnées parmi les producteurs de vins et de spiritueux les plus réputés au monde, ainsi que des dégustations privées régulières pour 14 personnes.
Flight Wine Lounge & Shop
Si tu préfères un endroit intime plutôt qu’un grand bar à vin de type restaurant, le Flight Wine Lounge & Shop répondra à toutes tes attentes. Situé à Miami Shores, il propose une superbe sélection de plus de 100 vins de petits producteurs et de bières artisanales, à déguster avec de la charcuterie et d’autres petits plats.
Miami Improv Comedy Club et Dinner Theater
Ce choix est pour le moins atypique, mais cette saison, l’un des clubs de comédie les plus emblématiques de Miami accueille un spectacle hilarant qui mêle stand-up et dégustation de vins. Si tu veux déguster six délicieux vins du monde entier, mais que tu préfères une ambiance décontractée où personne ne se prend trop au sérieux, tu devrais absolument aller voir « An Idiot’s Guide to Wine ». Cet événement a été créé par un humoriste australien titulaire d’un diplôme de niveau 3 du WSET (Wine & Spirit Education Trust); attends-toi donc à plein de blagues, agrémentées de bons conseils et d’astuces sur le vin.
River House Wine & Bar
River House Wine & Bar est un petit bijou caché entre la rivière Miami et les abords de Little Havana, connu pour sa terrasse verdoyante aux allures de jardin. Avec son ambiance chaleureuse et sa vue sur la rivière, c’est l’endroit idéal pour déguster un verre, que ce soit pour l’apéro avant le dîner, une soirée romantique ou une sortie entre amis amateurs de vin. Tu pourras aussi choisir parmi une carte variée de petits plats à partager pour le dîner, avec des sauces, des mini-burgers, du carpaccio, des plateaux de charcuterie et des pizzas.
Felice Brickell
Felice Brickell est un authentique restaurant italien et bar à vin situé au bord de la baie de Biscayne, spécialisé dans la cuisine toscane. Il propose également une carte des vins impressionnante, inspirée par les trois vins élégants produits par le vignoble bio Fattoria Sardi : le Felice Chardonnay, le Sangiovese et le Rosato. C’est non seulement l’un des meilleurs bars à vin de la ville, mais cet endroit dégage aussi une ambiance raffinée, ce qui en fait le lieu idéal pour les déjeuners d’affaires, les dîners en famille, les célébrations chics ou les rendez-vous romantiques.
Sixty Vines Miami
En cas de doute, pourquoi ne pas opter pour du vin au robinet ? Chez Sixty Vines Miami, tu peux déguster de délicieuses bouchées inspirées de la cuisine « New American » et des régions viticoles, ainsi qu’ une carte vraiment excellente de vins écologiques au robinet, sans oublier un large choix de vins au verre. L’enseigne compte d’innombrables établissements à travers le pays et, à Miami, elle est ouverte sept jours sur sept avec des dégustations et des accords mets-vins adaptés à tes goûts.
Lagniappe
Pour ceux qui aiment écouter de la musique live en dégustant leur vin, Lagniappe est un bar à vin de style Nouvelle-Orléans situé à Midtown Miami. C’est un endroit chic, doté d’une immense terrasse extérieure et proposant une combinaison imbattable : une vaste sélection de vins au prix de détail, des plateaux de charcuterie à composer soi-même et des concerts tous les soirs avec des groupes locaux.
