Les gourmands de Miami Beach sont sur le point de goûter aux saveurs de Florence avec l’arrivée d’une nouvelle sandwicherie. Mais il ne s’agit pas de n’importe quels sandwichs ordinaires : ils proviennent de la plus célèbre sandwicherie d’Italie, All’Antico Vinaio!
Depuis son ouverture en 1991, cette entreprise familiale s’est fait un nom dans la région…. Il suffit de voir les longues files d’attente! Elle s’est développée de Florence à Milan, Rome et Turin, mais ne s’est pas arrêtée là. La famille Mazzanti a introduit All’antico Vinaio aux États-Unis, à New York, Los Angeles et Las Vegas, et s’installe désormais sur Lincoln Road.
Avec des sandwichs à faire saliver comme La Paradiso (mortadelle, stracciatella, crème de pistache, pistache) et La Favolosa (salame Toscana, crème de pecorino, crème d’artichaut, aubergine épicée), il est facile de comprendre pourquoi All’Antico Vinaio est si prisé. Le magazine Saveur l’a même classé parmi les meilleurs sandwichs du monde!
Si vous préférez le préparer vous-même, vous pouvez choisir parmi un assortiment de légumes frais, de pâtes à tartiner, de fromages et de viandes. De plus, chacun des sandwichs florentins est servi dans un pain toscan schiacciata croustillant unique, fraîchement fabriqué sur place ! Qu’est-ce qu’on ne peut pas aimer ?
Où se trouvera le nouvel établissement All’Antico Vinaio à Miami ?
Le premier établissement de Floride de la célèbre sandwicherie sera situé au 647 Lincoln Road, à Miami Beach. Aucune date d’ouverture n’a été annoncée, mais elle est prévue pour 2025.
Consultez l’Instagram et le site web d’ All’antico Vinaio USA pour plus d’informations et de mises à jour sur son prochain emplacement.