Qui a besoin de s’envoler pour un voyage culinaire quand on peut en faire un ici même à Miami… à l’aéroport. Selon Food & Wine, l’aéroport international de Miami est l’un des meilleurs du pays grâce à la diversité de ses destinations gastronomiques!
Pour déterminer les meilleurs restaurants d’aéroport, la publication a interrogé plus de 400 chefs, experts en voyages, écrivains spécialisés dans la gastronomie et les voyages, et professionnels du vin du monde entier, avant de transmettre les résultats à son Global Advisory Board, qui a classé les meilleurs candidats dans chaque catégorie. Miami a obtenu la 9e place en tant que meilleur aéroport pour la nourriture et les boissons, juste derrière l’aéroport international de Denver.
Quels sont les restaurants à découvrir à l’aéroport international de Miami ?
En classant l’aéroport international de Miami parmi « les hubs américains les plus diversifiés », Food & Wine a fait l’éloge des nombreux pastelito, croqueta et sandwichs proposés par Cafe Versailles, La Carreta Restaurant et Estefan Kitchen Express. Ils ont également qualifié la ropa vieja et les mojitos de Ku-Va comme étant parmi les meilleurs.
Mais les saveurs ne s’arrêtent pas aux options cubaines : vous trouverez des saveurs du sud chez Spring Chicken et Chef Creole. En outre, le nouveau venu de l’aéroport, Jackson Soul Food, sert du poisson-chat frit, du pain de viande, des ignames confites, du gombo frit et des légumes verts aux voyageurs dans le hall E.
Ils ont également nommé le service de commande mobile « facile à utiliser » de l’aéroport, MIA2GO, qui permet aux clients de commander à l’avance s’ils sont pressés.
Quel est l’aéroport le mieux classé pour la nourriture et les boissons ?
L’aéroport le plus fréquenté du pays, Hartsfield-Jackson d’Atlanta, arrive en tête de la liste de Food & Wine. Il offre « un large éventail d’options de restauration à ses 286 000 passagers quotidiens ». La publication a notamment mis l’accent sur les restaurants de soul food tels que Ludacris’ Chicken and Beer, Bantam & Biddy et Paschal’s.
La deuxième place revient à l’aéroport O’Hare de Chicago, qui a transformé ses terminaux en festival pop-up grâce à son partenariat avec la James Beard Foundation. Et en troisième position, l’aéroport international JFK, qui compte de nombreuses institutions servant des pizzas, des bagels, du steak tartare et le classique cheesecake new-yorkais.
Voici les 10 meilleurs aéroports des États-Unis pour la nourriture et les boissons :
- Aéroport Hartsfield-Jackson d’Atlanta
- Aéroport international O’Hare de Chicago
- Aéroport international John F. Kennedy (New York)
- Aéroport LaGuardia (New York)
- Aéroport international d’Austin-Bergstrom
- Aéroport international de Dallas Fort Worth
- Aéroport international de San Francisco
- Aéroport international de Denver
- Aéroport international de Miami
- Aéroport international de Seattle-Tacoma