
Se puede decir con seguridad que PopUp Bagels ha acumulado un culto de seguidores por sus deliciosas y esponjosas creaciones recién salidas del horno. Seguro que has visto estas delicias de masa en algún momento de tu vida. Son conocidas por hacer largas colas en la Gran Manzana y, antes de que nos demos cuenta, llegarán al sur de Florida.
Con una corteza crujiente y un centro de miga blanda, puede elegir entre una selección de bagels de semillas de amapola, sésamo, sal y de todo para rasgar y mojar en una crema de queso o mantequilla. Los bagels se sirven calientes y la tienda mantiene el interés con cremas para untar que van rotando, como la de cebolla caramelizada y la de cacio e pepe. Eso sí, no esperes que te corten los bagels en rebanadas ni que te los conviertan en sándwiches.
Originaria de Connecticut, esta marca nacida de una pandemia se ha convertido en un nombre reconocido por los adoradores de los bagels de todo el sur del estado de Nueva Inglaterra, Nueva York y, recientemente, Boston. No son famosos, pero sí conocidos», como reza su eslogan. También tienen locales de temporada en Palm Beach, East Hampton, Wellesley y más allá.
La fiebre del bagel está de camino a Miami, ¡así que por fin podremos ver de qué va todo este revuelo! La tienda de bagels ha anunciado esta semana en Instagram que abrirá un local en Aventura en el verano de 2025:
Pero esta emocionante expansión no es la única buena noticia. En otra publicación realizada en el Día Nacional del Bagel, PopUp Bagels reveló planes para abrir otro local en Delray Beach. Se trata de dos de los cuatro locales previstos en el sur de Florida este año, según informó la marca a Miami New Times.
Esté atento a los detalles sobre los próximos locales. Puede obtener más información en su sitio web aquí.