Smorgasburg, el mayor mercado de comida al aire libre de Estados Unidos, regresa a la ciudad este fin de semana y ya estamos salivando. Tras un breve paréntesis en septiembre para renovar su espacio, el querido mercado de Wynwood regresa para otra temporada llena de sabrosos alimentos y emocionantes eventos.
A partir del sábado y el domingo, 28 y 29 de septiembre, Smorgasburg Miami contará con 12 nuevos vendedores que servirán una ecléctica mezcla de sabores globales.
Entre ellos figuran Chan Bai Mei (comida callejera china), El Ammar (mediterránea), Focaccina (italiana), Helado Taiyaki (sabores latino y japonés), If & When Eats (fusión caribeña), Ivy & The Poet (postres al estilo neoyorquino), Pepe’s Hey Babe (bocadillos y cuencos de barbacoa al estilo tejano), Professor Snacks (aperitivos exóticos), Tacomiendo (mexicano), The 4th Sister (guatemalteco), The Crepes & Waffle Bar y Yummy Dumplings (chino).
También volverán los favoritos de los fans, 20 para ser exactos. Está The Lazy Oyster, el primer raw bar de Miami; Kabuki Soba, conocido por su yakitori y fideos; La Birrieria Tijuana, especializado en tacos de birria inspirados en Tijuana; Tio Paella, que ofrece paellas y bocados tradicionales españoles; y Santo Dulce, que deleita a los comensales con sus característicos churros en forma de aureola.
Con tantas opciones para elegir, lo mejor es llegar con hambre.
Además de la deliciosa comida, hay una gran variedad de espectáculos en directo, como DJs, bailarines latinos tradicionales, una clase de salsa y un taller de arreglos florales. Uno de los platos fuertes de este fin de semana es el Concurso de la Mejor Empanada, en el que los vendedores competirán por presentar las empanadas más sabrosas, con una degustación en directo y un jurado calificador.
Antes de su cierre temporal, el mercado de alimentos se había convertido en un destino obligado para los amantes de la gastronomía en el corazón de Wynwood cada fin de semana. Con tantas cosas que esperar, como más zonas a la sombra para combatir el calor, ¡estamos contando los días que faltan para su regreso!
Cuándo: Todos los sábados y domingos, de 12:00 a 20:00, a partir del 28 de septiembre.
Dónde: 2600 NW 2nd Ave, Miami, FL 33127